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2003-07-25 75 瀏覽
食大閘蟹同黃油蟹差唔多係每年的指定動作,大闡蟹通常去老正興或大上海﹝已結業﹞,黃油蟹就海都或鴻星。不過今年有人話呢度幾抵食,見七百多除黃油蟹外,又有翅、鮑魚、鵝掌、官燕、蟹粉飽等等又好似係幾抵,因黃油蟹近四十蚊一兩,所以淨係隻蟹都三百幾,所以今年就來試試。主角是熱辣辣的黃油蟹,斤兩十足,但黃油就唔夠佈滿全隻蟹,起碼食爪時都唔係好食到黃油,個人黃油蟹最好食的地方係有黃油的蟹爪,所以有D失望。但好在黃澄澄的蟹油都軟滑又美味,都算是非常正。席間有怕女士怕肥只吃一半,我就多多益善食多半隻,令我今晚的蟹宴更value-added;蟹粉小籠包有三隻,都有幾多蟹肉,唔錯;可能大部份的資源去左黃油蟹同蟹粉小籠包,所以其他菜色都屬麻麻地,翅及官燕俱普通酒席的貨色,唯獨是個壽包幾好食。帶左支紅酒去開,每人七百幾,總括來說仍可接受。約齊腳可能遲D去海都或鴻星再食過,如有空的話,驅車入流浮山都可以食到正貨。
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食大閘蟹同黃油蟹差唔多係每年的指定動作,大闡蟹通常去老正興或大上海﹝已結業﹞,黃油蟹就海都或鴻星。不過今年有人話呢度幾抵食,見七百多除黃油蟹外,又有翅、鮑魚、鵝掌、官燕、蟹粉飽等等又好似係幾抵,因黃油蟹近四十蚊一兩,所以淨係隻蟹都三百幾,所以今年就來試試。
主角是熱辣辣的黃油蟹,斤兩十足,但黃油就唔夠佈滿全隻蟹,起碼食爪時都唔係好食到黃油,個人黃油蟹最好食的地方係有黃油的蟹爪,所以有D失望。但好在黃澄澄的蟹油都軟滑又美味,都算是非常正。席間有怕女士怕肥只吃一半,我就多多益善食多半隻,令我今晚的蟹宴更value-added;蟹粉小籠包有三隻,都有幾多蟹肉,唔錯;可能大部份的資源去左黃油蟹同蟹粉小籠包,所以其他菜色都屬麻麻地,翅及官燕俱普通酒席的貨色,唯獨是個壽包幾好食。
帶左支紅酒去開,每人七百幾,總括來說仍可接受。約齊腳可能遲D去海都或鴻星再食過,如有空的話,驅車入流浮山都可以食到正貨。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
抵食