紅山 (已結業)

紅山確是隱世，看一看食評，只有4則，名不驚人，即便食評也不多一個。紅山之所以隱世，是因為其源自工廠區的地理「優勢」，大門密封，似間Bar多過餐廳，上班族至愛在這裡享用早餐、午餐，用膳過後拍拍屁股便走。也因為工廈不能「打正招牌」在門外掛上店名之故，紅山只簡單用一張A4紙寫上紅山2字。午餐沒有嚐過，早餐倒是嚐得多，有A-G餐，內容都不太牢記，總之有多士餐、米線餐、一丁餐、西式早餐等等都有，今次選蕃茄肉碎米粉配煎蛋、腸仔。蕃茄湯沒有民華(見早前筆者的食評)的酸，但蕃茄茸味及肉仍滲在湯底的每個角落，米粉易吸湯底精華，選此配搭最佳，喜歡粟米的朋友把栗米混進米粉中沒那麼單調。其實紅山另一招牌是咖啡，味道夠濃夠厚，每次沖調比例恰當，誠意推介！(今次飲橙汁是因為腸胃不太好)另外，值得一提是紅山深知各個電話用戶喜用上網功能，紅山位處地牢半層，接收不好，於是紅山提供了Wifi上網服務，不少人早上喜來紅山上網、看報紙，總好過去大型連鎖食店吧！