丼瀛 (已搬遷) 新店位置

來到丼瀛，主角當然離不開那個飯丼。用料新鮮自然就是靈魂，尤其是海膽，因為味道較濃，一不新鮮便會很難食，但夠鮮的話自然齒甲留口，叫人再三回味，這個飯丼就是這個情況了。除了海膽外，油甘魚也不能忽視，軟韌的肉質留了一份清香，不錯。然而，除了飯丼以外，串燒也是叫人驚喜的。簡單的雞軟骨及雞翼燒得外脆內軟，保持了肉汁，很惹味。牛及豬功力也不淺。豚肉的肉味濃而不羶，很易入口。一口和牛更是不得了，軟嫩的肉質，香濃的牛味，入口後不消數口便可吞下，但牛味仍然持續，真的抵讚。