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2016-07-14
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過年時曾到過荃灣陶源吃團年飯，感覺挺不錯的，今天午飯時間比較充裕，於是乎想說試試他們灣仔分店的午市飲茶如何。灣仔分店的裝潢比荃灣好看很多，環境也很開揚，座位闊落。我們一行2人約1:20pm 左右到達，等了約十分鐘便有位置。一坐下來第一件讓人失望的事情是餐具非常髒，我的湯匙上黏著一塊有拇指頭大的白色紙碎。而碗內亦黏著些微沒洗乾淨的食物碎屑，這種狀況算是我遇過最糟的第三名。衛生實在有待改善。可以一讚的是這裡的茶是挺香濃的，我們要了香片茶，泡了好幾壺茶色仍然頗深的，味道也不錯。食物方面，我們先來了個蘿蔔糕，身邊的家人朋友都很愛吃蘿蔔糕，所以雖然我不愛吃，但真的嘗過不少茶樓的蘿蔔糕，這個真的真的是我吃過最好吃的！可以看到切開中間是有一塊塊完整的白蘿蔔, 而且比起別家的這個沒那麼油，很軟滑！（每碟是三件的，這圖中已被友人夾走了一件）然後是我最愛吃的點心之一： 燒賣。這裡的燒賣實在是讓我有點失望，賣相看起來好像不新鮮的樣子，而且整個很易散掉，吃起來很淋，不喜歡。再來是珍珠雞，當中混有紅米，挺特別的，而且雖然很小一隻，但中間非常足料！吃起來很有味道，感覺料比米更多！很滿足再次下單要了個叉燒酥和2個灌
一坐下來第一件讓人失望的事情是餐具非常髒，我的湯匙上黏著一塊有拇指頭大的白色紙碎。而碗內亦黏著些微沒洗乾淨的食物碎屑，這種狀況算是我遇過最糟的第三名。衛生實在有待改善。
可以一讚的是這裡的茶是挺香濃的，我們要了香片茶，泡了好幾壺茶色仍然頗深的，味道也不錯。
香片
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蘿蔔糕
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燒賣
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珍珠雞
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叉燒酥
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叉燒酥
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這家陶源的服務態度真的算是我見過比較差的，當要求更換髒餐具時，服務員A已非常不耐煩，下單過程有些菜式多想了幾秒服務員B亦已不耐煩，漏了單通知其中一位服務員C倒是很有禮貌的說不好意思她去問問，然後來了服務員D一來便說我們沒有下單（而不是說他們漏了單），我們說不要緊，那大概等多久，他說叉燒酥有，我們再問灌湯餃，他便不耐煩表示要等20分鐘。遇到4位服務員，只有一位是有禮貌的...
我個人是不大能接受這種服務和衛生程度的，但他們家的食物卻真的不錯，同行的朋友表示為了好吃的蘿蔔糕他下次還是會不爭氣的回頭的。
兩位承惠$160
珍珠雞
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