彩晶軒 (已結業)

今次寫一篇新鮮熱辣的飲茶記，目標是觀塘彩晶軒。鱷魚恤中心新開了數間酒樓，裝潢華麗，食物質素如何?現在一齊直擊。由於酒樓眾多，人流分散，星期日的早上找位子也不太難，但也有勞媽媽找位子。這裡坐的寬敞，裝潢靚，環境舒適，慢慢坐也沒人趕 ，可以和家人聊天或看雜誌，有點懶洋洋的感覺。馬拉糕來這裡，是因為有馬拉糕供應，但馬拉糕做的太鬆散，我和家人分開馬拉糕來吃，吃了好像沒吃，味道還好但我比不合格!香煎蘿蔔糕蘿蔔糕煎的濃了點，有一些黑色的，味道和賣相最多比合格。香煎涼瓜魚茸薄罉以扇子形的碟盛上，感覺精緻。薄罉太油膩，看到碟上的油使人有點吃驚，魚茸其實是魚肉。這菜是偏咸的，只嫌過於油膩。蟲草花雞鮮竹巻鮮竹巻一口一個，好'的式'，有一些藥材味，吃不到什麼花雞?禪院菜曲上素飽好美的名字，其實只是素菜飽，上的時候已經不熱了，所以只給合格。馬蹄桂花糕馬蹄桂花糕味道偏淡，但有頗大粒的馬蹄，是各道點心中最大碟的了，共六件。椰皇白汁海皇焗飯份量極少，一個小椰皇盛著白汁焗飯，味道一般。看到別人要了吉列脆蝦一口漢堡仔，賣相精緻。藍山咖啡布甸很少很少的一杯，一人吃也嫌少，咖啡布甸做的不錯夠滑，份量太少了，兩口也吃完。服務