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2019-01-16
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今天放假, 約了姑姐飲茶. 決定帶她去吃得奬點心, 就帶她到彩褔. 旋風黃金流沙包是香港旅發局美食之最大賞得奬點心之一, 首先是它的美觀程度已跟別的點心有相當距離. 其次, 拿在手中時又感到其特別軟滑. 放到口中一咬時要輕力一點, 因為流質餡料很多, 要避免餡料噴出. 口感方面, 流沙有着濃郁的鹹蛋黃香味, 微甜. 原隻鮑魚燒賣皇亦是香港旅發局美食之最大賞得奬點心之一, 上枱第一眼已感到其貴氣, 燒賣特別大之餘, 大約有一隻蛋那麼大, 上面還有原隻鮑魚. 鮑魚入口清甜, 而且軟入心, 鮮味亦十足. 燒賣肉質結實有咬口, 同時又多汁. 鮑汁鮮竹卷皮簿得來, 餡料又爽口. 燒汁煎魚腐清甜不鯹, 有大量芫茜及青蔥十分香口, 燒汁很惹味.濃湯鮮蝦水餃皇皮簿, 餡料新鮮, 還附有少量蔬菜. 北菰棉花雞不油膩. 雞很滑, 脂肪很少. 棉花質感軟身, 吸了雞味很清甜. 鮮蝦星洲炒米較為辣, 蝦肉結實, 米粉軟身入味. 姑姐很喜歡這裏的食物, 還讚它價性比高.
今天放假, 約了姑姐飲茶. 決定帶她去吃得奬點心, 就帶她到彩褔.
旋風黃金流沙包是香港旅發局美食之最大賞得奬點心之一, 首先是它的美觀程度已跟別的點心有相當距離. 其次, 拿在手中時又感到其特別軟滑. 放到口中一咬時要輕力一點, 因為流質餡料很多, 要避免餡料噴出. 口感方面, 流沙有着濃郁的鹹蛋黃香味, 微甜.
原隻鮑魚燒賣皇亦是香港旅發局美食之最大賞得奬點心之一, 上枱第一眼已感到其貴氣, 燒賣特別大之餘, 大約有一隻蛋那麼大, 上面還有原隻鮑魚. 鮑魚入口清甜, 而且軟入心, 鮮味亦十足. 燒賣肉質結實有咬口, 同時又多汁.
鮑汁鮮竹卷皮簿得來, 餡料又爽口.
燒汁煎魚腐清甜不鯹, 有大量芫茜及青蔥十分香口, 燒汁很惹味.
濃湯鮮蝦水餃皇皮簿, 餡料新鮮, 還附有少量蔬菜.
北菰棉花雞不油膩. 雞很滑, 脂肪很少. 棉花質感軟身, 吸了雞味很清甜.
鮮蝦星洲炒米較為辣, 蝦肉結實, 米粉軟身入味.
姑姐很喜歡這裏的食物, 還讚它價性比高.
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