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4天前
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我和媽媽喜愛食點心，今次打算去旺角覓食，來到新派飲茶專門店「鋿晶館」，主打自家即叫即製點心，師傅曾經在日本東京富麗華工作多年，專為高管同明星服務，回到香港，在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團擔任主管，經驗豐富。炸蝦球蝦球勁大粒，入面好多蝦肉，又夠爽彈。月半彎晶瑩鮮蝦餃蝦餃好足料，晶瑩剔透，大粒彈牙又蝦肉多。黑松露北菇燒賣王燒賣見到好大粒，北菇彈牙豐盈，配黑松露好夾。 生炒骨生炒骨外皮香脆，仲有菠蘿和青椒，酸酸甜甜好開胃。薑蔥斑頭腩煲斑頭腩大件，啖啖肉，肉質口感鮮嫩，味覺和口感湧現出來。鋿晶館（旺角）地點：旺角彌敦道726號地舖
炸蝦球
蝦球勁大粒，入面好多蝦肉，又夠爽彈。
月半彎晶瑩鮮蝦餃
蝦餃好足料，晶瑩剔透，大粒彈牙又蝦肉多。
黑松露北菇燒賣王
燒賣見到好大粒，北菇彈牙豐盈，配黑松露好夾。
生炒骨
生炒骨外皮香脆，仲有菠蘿和青椒，酸酸甜甜好開胃。
薑蔥斑頭腩煲
斑頭腩大件，啖啖肉，肉質口感鮮嫩，味覺和口感湧現出來。
鋿晶館（旺角）
地點：旺角彌敦道726號地舖
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