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2017-06-20
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香港金域假日酒店Bistro on the Mile咖啡廳的自助餐嘛，我已經不是第一次食啦，今次再一次來到這邊，為的就是想要吃他們的龍蝦盛宴。記得這邊有海鮮七日宴的：星期一加拿大帶子、星期二美國生蠔、星期三澳洲海蔘、星期四越南大虎蝦、星期五及六龍蝦、星期日愛爾蘭蟹。日日不同，唯個人對於龍蝦有種情意結的，因此就跑來吃吃。 其實除了龍蝦為主的食物之外，這邊還有不同的美食，就如壽司、不同的凍盤、熟食如煎鵝肝、燒羊架、豬仔骨、乳豬、炸蠔、天婦羅蝦及中式老火湯、海鮮如扒海鮮、新鮮生蠔、凍龍蝦仔、凍蝦、凍藍青口、日本長腳蟹等應有盡有。太多食物了，我就拍了少許照片跟大家分享。每次吃自助餐最開心的，莫過於是見到面前有無數的美食，再用上自己的相機為它作記錄，把未能放入肚子裡的食物放在照片之中，讓自己將來可以用作回憶。 在日式食物區，更有啤酒可以讓食客自行「照顧自己」，讓一眾喜歡日本啤酒的食客能盡情享受。 ——————————————————————————- 以龍蝦為主的食物也夠多的，例如波士頓凍龍蝦、酥皮龍蝦湯、龍蝦凍湯、龍蝦壽司、龍蝦天婦羅、龍蝦粉絲牛油果沙律、龍蝦慕絲芒果杯、龍蝦他
其實除了龍蝦為主的食物之外，這邊還有不同的美食，就如壽司、不同的凍盤、熟食如煎鵝肝、燒羊架、豬仔骨、乳豬、炸蠔、天婦羅蝦及中式老火湯、海鮮如扒海鮮、新鮮生蠔、凍龍蝦仔、凍蝦、凍藍青口、日本長腳蟹等應有盡有。太多食物了，我就拍了少許照片跟大家分享。每次吃自助餐最開心的，莫過於是見到面前有無數的美食，再用上自己的相機為它作記錄，把未能放入肚子裡的食物放在照片之中，讓自己將來可以用作回憶。
在日式食物區，更有啤酒可以讓食客自行「照顧自己」，讓一眾喜歡日本啤酒的食客能盡情享受。
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以龍蝦為主的食物也夠多的，例如波士頓凍龍蝦、酥皮龍蝦湯、龍蝦凍湯、龍蝦壽司、龍蝦天婦羅、龍蝦粉絲牛油果沙律、龍蝦慕絲芒果杯、龍蝦他他、避風塘炒龍蝦、龍蝦意大利雲吞、泰式咖喱炒龍蝦、龍蝦包、龍蝦梳乎厘、芝士焗龍蝦、龍蝦意大利飯等。以下的就是其中幾款以龍蝦為主的食物，已經足夠滿足我的胃口啦。
這張照片中的是我的前菜，其實前菜是蠻不錯的。龍蝦慕絲芒果杯、龍蝦他他本來是相對膩的，但加入了不同的配搭，讓味道可以變得清新多了。要是再加入點點檸檬汁的話，定會更醒胃；龍蝦卷食落味道蠻淡的，卻有陣陣龍蝦鮮味溢出；龍蝦包的麵包鬆軟，而且暖呼呼的，未吃就已經聞到麵包的香氣，中間的龍蝦啖啖肉，加入醬料讓味道更鮮甜、更討好。
至於芝士焗龍蝦、避風塘炒龍蝦也不賴。前者龍蝦迷必備，後者惹味鮮甜，令人愛不釋口。
小籠包食得多，但龍蝦小籠包倒是第一次。食落都蠻有趣的，有陣陣的龍蝦香，而且有龍蝦鮮味的湯包裹在小籠包內，口感跟一般的小籠包不同，有著另一番風味，而且熱辣辣時的味道令人喜歡。
酥皮龍蝦湯不能錯過，香噴噴的酥皮令人慾罷不能。酥皮輕輕一敲就已經碎成一小塊，入口鬆化香口，令人愛不釋口，至於湯嘛，鮮甜的龍蝦味少不了，還有彈牙的龍蝦肉，鹹香味恰到好處，足以令人愛上。
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少不了的當然還有甜品的環節：Haagen Dazs雪糕、意大利芝士蛋糕、燕窩葡撻、麵包布丁、朱古力忌廉卷、焗蘋果牛油脆粒芝士蛋糕、芒果拿破崙及紅豆綠茶餅，款式蠻多的說，在甜品台走一圈，花多眼亂的。
在正餐以後吃一點甜點，滿足了我那「飯後必須甜」的慾望。每款都有特色的，而我又選擇了第一盤來拍照。我吃的又怎會這麼少，就是只顧吃忘了拍照而已。最後還吃了一杯雪糕，整晚就相當圓滿啦。
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小記：
有朋友問過我這家酒店有沒有折扣優惠的，我就是從Openrice下載優惠券惠顧自助餐的，有七五折優惠，而價錢嘛：
自助午餐 (中午12時至下午2時30分)
星期一至五：成人HK$299 / 長者HK$239 / 小童HK$209
星期六、日及公衆假期：成人HK$309 / 長者HK$247 / 小童HK$216
自助晚餐 (晚上6時至晚上9時15分)
星期日至四：成人HK$549 / 長者HK$439 / 小童HK$384
星期五至六：成人HK$609 / 長者HK$487 / 小童HK$426
宵夜自助餐(晚上9時30分至晚上11時)
星期日至四：成人HK$269 / 長者HK$215 / 小童HK$188
宵夜自助餐(晚上9:30時至晚上11時)
星期五至六：成人HK$299 / 長者HK$239 / 小童HK$209
其實75折是真的很化算的說。
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