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2018-04-24
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與細佬在灣仔街市附近找吃，他推薦此平、靚、正的粉麵店。雙併粉麵只售$19，二十元有找，實在是物價高企中的清泉。樓面阿姐熱情招呼，我們於晚上約八時來到，唯恐阻礙他們關門，但原來八時多還繼續營業呢！先來的是炸魚皮，$16，最欣賞的是附上的湯，濃濃的魚味，應該是大地魚吧，把薄、脆的炸魚皮浸進湯幾秒，魚皮吸收了魚湯的味，根本就是一道好味的零食！細佬最推薦的是雲吞，爽口彈牙的蝦，雙併不用加錢。我點了魚蛋墨丸河，魚蛋大粒，彈牙，墨丸內有少少墨魚粒。最細心的其實是他們不會把蔥放在湯内，反而放在湯匙上，方便不吃蔥而又忘記要求「走青」的顧客呢！總的來説，$19一碗，大大碗，一定夠飽，最重要的是：味道確是不錯的！
樓面阿姐熱情招呼，我們於晚上約八時來到，唯恐阻礙他們關門，但原來八時多還繼續營業呢！
先來的是炸魚皮，$16，最欣賞的是附上的湯，濃濃的魚味，應該是大地魚吧，把薄、脆的炸魚皮浸進湯幾秒，魚皮吸收了魚湯的味，根本就是一道好味的零食！
細佬最推薦的是雲吞，爽口彈牙的蝦，雙併不用加錢。
我點了魚蛋墨丸河，魚蛋大粒，彈牙，墨丸內有少少墨魚粒。最細心的其實是他們不會把蔥放在湯内，反而放在湯匙上，方便不吃蔥而又忘記要求「走青」的顧客呢！
總的來説，$19一碗，大大碗，一定夠飽，最重要的是：味道確是不錯的！
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