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2012-08-22
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某夜跟 D 同學 & his 女友 KC 小姐在銅鑼灣鼎泰豐晚飯去，飯後逛了幾圈又走到天后這家甜品店吃甜品。說來，在銅鑼灣/天后行走多年 (？)，當中很多家甜品也去過，唯獨就是這家沒有 (倒是旁邊的濔月屋又去過數次)。進店的時候九時多，店剛好處於全滿的狀態。KC 小姐要了榴槤西米露，榴槤打成蓉後弄成汁底，混上西米，味道比想像之中輕一點，好榴槤的人也許會覺得不太夠味，倒是欣賞這汁底弄得相當滑溜，吃起來也是令人滿足。我要了這個香蕉慕思，原來是豆漿 mousse，感覺有點像用維他奶 + 魚膠粉造成，質感稍軟，豆花面頭灑了一大把麥片，是個人最喜歡的一部分，麥片的咬口令豆花的口感更為豐富，微微的麥片香令豆花 mousse 有點像麥精味 (？)。香蕉熟透香甜，卻也能保持形狀，而且用上的是一整條，大概沒吃晚飯的話也會夠飽吧？？更何況我們剛吃過鼎泰豐耶！看餐牌這甜品還附有一球香蕉雪糕，可上碟的時候卻不見有，後來問侍應才補回。香蕉雪糕是自製的，充滿著冰粒，蕉味相當濃，卻不算是太好吃。D 同學要了香蕉珍珠豆花，除了甜品名上的材料以外，碗邊還多一撮香蕉蓉，香甜軟滑，令本身淡味的食材味道稍豐富一些。說來我們仨
進店的時候九時多，店剛好處於全滿的狀態。KC 小姐要了榴槤西米露，榴槤打成蓉後弄成汁底，混上西米，味道比想像之中輕一點，好榴槤的人也許會覺得不太夠味，倒是欣賞這汁底弄得相當滑溜，吃起來也是令人滿足。
我要了這個香蕉慕思，原來是豆漿 mousse，感覺有點像用維他奶 + 魚膠粉造成，質感稍軟，豆花面頭灑了一大把麥片，是個人最喜歡的一部分，麥片的咬口令豆花的口感更為豐富，微微的麥片香令豆花 mousse 有點像麥精味 (？)。香蕉熟透香甜，卻也能保持形狀，而且用上的是一整條，大概沒吃晚飯的話也會夠飽吧？？更何況我們剛吃過鼎泰豐耶！看餐牌這甜品還附有一球香蕉雪糕，可上碟的時候卻不見有，後來問侍應才補回。香蕉雪糕是自製的，充滿著冰粒，蕉味相當濃，卻不算是太好吃。
D 同學要了香蕉珍珠豆花，除了甜品名上的材料以外，碗邊還多一撮香蕉蓉，香甜軟滑，令本身淡味的食材味道稍豐富一些。說來我們仨這晚的甜品都是很飽肚類的香蕉 / 榴槤一類，我們真的很不夠飽麼？？
買單 $96，甜品價位不算太貴，也難怪門如其市 (當然，其中一個旺場原因，也(好像)是有很多電視劇在這裏取景)，也難怪我們甫放下匙羹侍應就匆匆把碗碟收好兼夾執檯準備送客…anyway 還有數款甜品想試，待下次來再吃。張貼
