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2024-04-03
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位於尖沙咀的「花楽」，餐廳環境開揚，樓底高，坐在落地玻璃窗旁，可以飽覽尖沙咀及維港夜景。菜單內食物款式選擇好多，包括先付、沙律、刺身壽司、卷物、天婦羅、燒物、串燒、一品料理、鍋物、飯麵及甘味等，而且每款菜式都擺盤精美👍🏻店員為我們推介signature dish，包括花楽六味真蠔及中華風燒賣壽司，我們就點了來吃🤩現時餐廳仲推出左2小時清酒放題，供應共8種清酒、白酒及紅酒任飲，每位$188，同朋友仔來一邊傾偈一邊飲就啱晒！花楽六味真蠔 $268必食！喜歡食蠔嘅你一定唔可以錯過！六種蠔包括柚子伴日本蠔 (刺身)、三杯酢啫喱蠔 (刺身)、芝士焗蠔、蒜蓉焗蠔、天婦羅蠔、岩鹽蠔🤩其中有兩款是生蠔，充滿海水味又夠juicy，焗蠔夠惹味，炸蠔又做到外脆內軟，加入配料都無搶走原有嘅鮮味👍🏻一次過品嚐到六種蠔，真係大滿足🤤🤤花楽燒賣甲羅燒 $218必食！這個拼盤除左甲羅燒外，仲有中華風燒賣壽司及沖繩海葡萄沙律❤️松葉蟹蟹蓋裡滿滿都是蟹膏，蟹膏中還帶有鮮甜的蟹肉、海膽、生鵪鶉蛋及三文魚籽，店員會幫忙即席在烤爐上燒熟，味道鮮甜濃郁，口感軟滑綿綿，配麵包一齊食，非常滋味！沖繩海葡萄沙律配上和風柚子汁，海葡萄清新
菜單內食物款式選擇好多，包括先付、沙律、刺身壽司、卷物、天婦羅、燒物、串燒、一品料理、鍋物、飯麵及甘味等，而且每款菜式都擺盤精美👍🏻
店員為我們推介signature dish，包括花楽六味真蠔及中華風燒賣壽司，我們就點了來吃🤩
現時餐廳仲推出左2小時清酒放題，供應共8種清酒、白酒及紅酒任飲，每位$188，同朋友仔來一邊傾偈一邊飲就啱晒！
花楽六味真蠔 $268
必食！喜歡食蠔嘅你一定唔可以錯過！
六種蠔包括柚子伴日本蠔 (刺身)、三杯酢啫喱蠔 (刺身)、芝士焗蠔、蒜蓉焗蠔、天婦羅蠔、岩鹽蠔🤩
其中有兩款是生蠔，充滿海水味又夠juicy，焗蠔夠惹味，炸蠔又做到外脆內軟，加入配料都無搶走原有嘅鮮味👍🏻一次過品嚐到六種蠔，真係大滿足🤤🤤
花楽六味真蠔
$268
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花楽燒賣甲羅燒 $218
必食！這個拼盤除左甲羅燒外，仲有中華風燒賣壽司及沖繩海葡萄沙律❤️
松葉蟹蟹蓋裡滿滿都是蟹膏，蟹膏中還帶有鮮甜的蟹肉、海膽、生鵪鶉蛋及三文魚籽，店員會幫忙即席在烤爐上燒熟，味道鮮甜濃郁，口感軟滑綿綿，配麵包一齊食，非常滋味！
沖繩海葡萄沙律配上和風柚子汁，海葡萄清新爽脆，整體十分清新開胃 。
花楽燒賣甲羅燒
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花楽燒賣甲羅燒
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中華風燒賣壽司 (4本) $118
以蒸籠上枱，賣相勁似中式點心燒賣🤩入面其實係吞拿魚蓉壽司🍣，面頭放有蟹籽，外邊就用左豆紙包住，入口鮮味有層次，而且打卡一流🤗
中華風燒賣壽司 (4本)
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中華風燒賣壽司 (4本)
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海老野菜天婦羅盛合 $158
天婦羅盛合🍤包含左海老🦐、冬菇🍄🟫、茄子🍆、秋葵、日本南瓜🎃、日本粟米芯🌽、蕃薯🍠及素麵，即叫即炸，上枱時非常熱辣辣❤️天婦羅入口清爽毫無油膩感，尤其是海老天婦羅好鮮甜，蘸上天婦羅汁及白蘿蔔蓉，香脆美味。
海老野菜天婦羅盛合
$158
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茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷 $148
卷物上鋪滿吞拿魚腩蓉，放上黑松露點綴🥰吞拿魚腩蓉幼細香滑，口感軟綿綿之餘，腩位脂香突出，黑松露亦唔會蓋過魚肉鮮味👍🏻
茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷
$148
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帆立貝刺身 (1本) $68
帆立貝肥大肉厚，圓大飽滿，味道鮮甜，肉質富有彈性，咬落去口感滑嫩軟綿，正👍🏻
帆立貝刺身 (1本)
$68
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油甘魚壽司 $28 一件
油甘魚魚肉呈淡紅色，肉身油分高，食落淡淡甘甜，每口都充斥魚油香氣，具獨特清爽口感。
油甘魚壽司 ($28一件)
$56
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