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2018-09-06
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作為一個餃子愛好者，自己不時都會到不同的餐廳品嚐餃子。時至今日，餃子的變化大都集中於其餡料。要突出自己，就要從其他方面入手。晚上來到這家餃子專門店，它已經有三店，這裡地方頗大，坐得舒適。餐廳最大賣點莫過於它的狀元九鼎湯，材料有美國蛇果、生魚、無花果、淮山、豬尾骨，能夠補氣健脾、生津抗燥，有益身體。大白菜豬肉餃 + 粟米豬肉餃(湯) (大10隻) $55以餃子配靚湯的確是不錯的配搭，狀元九鼎湯有點似老火湯的味道，入口舒服，配上兩種餃子也不會貌合神離。大白菜豬肉餃入口有白菜香，而粟米豬肉餃則有香甜的粟米味和咬口，口感豐富。元貝豬肉餃(煎) $64 (大10隻)狀元九鼎湯 +$10煎餃的餃子有香口的感覺，而且不過火。中間有元貝味道，但又不是蓋過豬肉的味道。吃過煎餃後，再飲狀元九鼎湯，立即緩和煎炸的口感。芫茜餃子麵 $53芫茜迷必點的食物，無論麵或是餃子，都有香濃的芫茜味，芫茜香味撲鼻，口感清新，非常吸引。自家製山楂雪梨水 $20雪梨水以山楂片，雪梨，甘草，冰糖和麥芽等材料製成，少少酸的味道滋潤又解渴，入口舒服。從餃子湯中作突破的確有煥然一新的感覺，期待餐廳日後推出更多不同的餃子湯！
時至今日，餃子的變化大都集中於其餡料。
要突出自己，就要從其他方面入手。
晚上來到這家餃子專門店，它已經有三店，這裡地方頗大，坐得舒適。
餐廳最大賣點莫過於它的狀元九鼎湯，材料有美國蛇果、生魚、無花果、淮山、豬尾骨，能夠補氣健脾、生津抗燥，有益身體。
大白菜豬肉餃 + 粟米豬肉餃
$55
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大白菜豬肉餃
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粟米豬肉餃
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以餃子配靚湯的確是不錯的配搭，狀元九鼎湯有點似老火湯的味道，入口舒服，配上兩種餃子也不會貌合神離。大白菜豬肉餃入口有白菜香，而粟米豬肉餃則有香甜的粟米味和咬口，口感豐富。
元貝豬肉餃
$64
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元貝豬肉餃
$64
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狀元九鼎湯
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煎餃的餃子有香口的感覺，而且不過火。中間有元貝味道，但又不是蓋過豬肉的味道。吃過煎餃後，再飲狀元九鼎湯，立即緩和煎炸的口感。
芫茜餃子麵
$53
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芫茜餃子麵
$53
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芫茜迷必點的食物，無論麵或是餃子，都有香濃的芫茜味，芫茜香味撲鼻，口感清新，非常吸引。
自家製山楂雪梨水
$20
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雪梨水以山楂片，雪梨，甘草，冰糖和麥芽等材料製成，少少酸的味道滋潤又解渴，入口舒服。
從餃子湯中作突破的確有煥然一新的感覺，期待餐廳日後推出更多不同的餃子湯！
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