潮庭 (星光行)

營業中

休息中

Item: 潮庭 (星光行)
Rating: 5
Author: JenniferTsui8907

CHIUCHOW GARDEN (Star House)

129 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8192

尖沙咀

$101-200

潮州菜酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	潮庭 (星光行)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	潮庭 (星光行)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

JenniferTsui8907

等級3

上星期同屋企人海港城行街，去咗星光行既潮庭食飯！原來佢地有啲新既養生套餐菜式啱一家大細食，一於去試下！酸菜煮脆魚花潮汕鹹菜的獨特味道。鹹菜是用新鮮的蔬菜，口感爽脆，帶有淡淡的咸味，每片魚片都切得巧妙精致，切得像花朵的新鮮淡水魚片無論係酸菜的鹹甜交織定係魚肉既鮮嫩口感，都令人意猶未盡。鹿茸菇醬雞粒燒啡菇選本地厚肉大啡菇肉質飽滿，口感十分爽脆，鹿茸菇醬和雞粒既完美融合。鹿茸菇醬帶來咗濃郁既香味同獨特的口感，而嫩滑既雞粒加添咗豐富層次感。即叫即炒，充滿鑊氣! 勝瓜煮潮州蟶子蟶子肉質鲜美，加咗潮州既獨特風味同雞湯，突出佢既鲜味和清甜，仲食到勝瓜清甜多汁的口感。加上勝瓜唔單止好食，仲有清熱解毒既功效。鹿茸菇肉碎四季豆用咗新鲜的鹿茸菇，感受到佢獨特而濃郁既香味，香噴噴既豬肉碎同嫩滑既四季豆一起快炒，味道融合埋一齊。微辣同鲜美既菇香、肉香呢道菜搭配飯簡直係绝配！

上星期同屋企人海港城行街，去咗星光行既潮庭食飯！原來佢地有啲新既養生套餐菜式啱一家大細食，一於去試下！

酸菜煮脆魚花
潮汕鹹菜的獨特味道。鹹菜是用新鮮的蔬菜，口感爽脆，帶有淡淡的咸味，每片魚片都切得巧妙精致，切得像花朵的新鮮淡水魚片無論係酸菜的鹹甜交織定係魚肉既鮮嫩口感，都令人意猶未盡。

鹿茸菇醬雞粒燒啡菇
選本地厚肉大啡菇肉質飽滿，口感十分爽脆，鹿茸菇醬和雞粒既完美融合。鹿茸菇醬帶來咗濃郁既香味同獨特的口感，而嫩滑既雞粒加添咗豐富層次感。即叫即炒，充滿鑊氣!

勝瓜煮潮州蟶子
蟶子肉質鲜美，加咗潮州既獨特風味同雞湯，突出佢既鲜味和清甜，仲食到勝瓜清甜多汁的口感。加上勝瓜唔單止好食，仲有清熱解毒既功效。

鹿茸菇肉碎四季豆
用咗新鲜的鹿茸菇，感受到佢獨特而濃郁既香味，香噴噴既豬肉碎同嫩滑既四季豆一起快炒，味道融合埋一齊。微辣同鲜美既菇香、肉香呢道菜搭配飯簡直係绝配！