金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 (已結業)

天氣凍，就好想打邊爐。朋友介紹咗一間好高質嘅打邊爐俾我，趁着假日同屋企人去咗佐敦呢間金撈老鴨刺身火鍋店。一坐低，店員拎左醬料架比我地自己調配醬汁。醬汁種類都幾多下，仲可以仼添。嚟到呢度梗係要食返餐廳既招牌菜——極品松茸老鴨湯底湯，飲完湯仲可以打邊爐。個湯底真係不得了，個湯好甜而鴨肉好新鮮，連我爸爸對食物咁有要求都讚不絕口。我地另外叫左啲火鍋配料都唔錯，重點要推薦大家一定要叫至尊牛三星、花膠筒同埋新鮮野生竹苼。至尊牛三星一上枱，賣相已經贏晒，個個都手機食先。牛既質素真係唔錯，雖然未去到入口即溶和牛既級數，但係真係好濃牛味好新鮮。最鍾意食就係呢個牛白肉，入口彈牙，好新鮮。花膠筒本身我好鍾意食花膠，但係平時打邊爐又懶得整，所以我特登叫咗個花膠筒。擺落去淥左一陣就食得，花膠給左鴨湯嘅味道，淡淡都係花膠味，正！新鮮野生竹苼店員推介我哋要叫竹苼，因為呢度嘅竹笙係特別好食。試完一啖之後，仲好食過譚仔，果然冇介紹錯。最後叫左個油麥菜作結，油麥菜都好新鮮，原來是本地菜，值得一讚！總括嚟講，人均2百蚊左右食到呢種咁高質素既打邊爐真係物超所值。