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2022-10-18
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🙋🏻♂️餓底探員今晚去咗紅磡調查呢間台灣菜，佢成日都好多人排隊，諗住去碰下運氣睇下多唔多人排，結果唔使點排就食到，好好彩🥩🍜豐盛牛肉乾拌麵 $75📸表示個乾拌麵有金錢牛腱，牛腩，牛筋，花枝丸同貢丸多種配料，面頭仲有紅蘿蔔，白蘿蔔同青瓜絲，真係好豐盛，果然無改錯名🙋🏻♂️表示個乾拌麵口感軟硬適中，金錢牛腱，牛腩同牛筋都好軟腍，花枝丸同貢丸彈牙，配埋個滷水汁，成個麵好好味，豐盛又滿足🍗🍖🍜 綜合湯麵 $60📸表示個綜合湯麵入面有肉燥，牛筋，軟骨，大腸同滷蛋，一上枱見啲湯咁多，蓋過晒啲配料，肉燥同蔥花都散開晒，賣相唔係咁吸引，加上餓底本身想食新竹米粉但係無晒，感覺有少少失望🙋🏻♂️表示個湯頭用咗大骨湯，飲落幾清甜，個麵食落彈牙，牛筋軟腍，軟骨肉入口溶化，骨位好有咬口，大腸洗得乾淨無壓味，整體嚟講唔差，係個賣相同無咗新竹米粉減咗啲分🍗逢甲鹽酥雞(大) $35📸表示個鹽酥雞好大份，目測都有十幾嚿，炸到金黃色好吸引🙋🏻♂️表示個鹽酥雞食落好香脆，入口唔油膩，肉質鮮嫩，食到停唔到口🍽涼拌滷豆腐 $12📸表示個豆腐得一嚿，的的骰骰咁，面頭淋上 滷水汁同灑上蔥花，上枱前已經切好一開四，方便進食🙋🏻♂️表
豐盛牛肉乾拌麵
$75
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📸表示個乾拌麵有金錢牛腱，牛腩，牛筋，花枝丸同貢丸多種配料，面頭仲有紅蘿蔔，白蘿蔔同青瓜絲，真係好豐盛，果然無改錯名
🙋🏻♂️表示個乾拌麵口感軟硬適中，金錢牛腱，牛腩同牛筋都好軟腍，花枝丸同貢丸彈牙，配埋個滷水汁，成個麵好好味，豐盛又滿足
綜合湯麵
$60
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🍗🍖🍜 綜合湯麵 $60
📸表示個綜合湯麵入面有肉燥，牛筋，軟骨，大腸同滷蛋，一上枱見啲湯咁多，蓋過晒啲配料，肉燥同蔥花都散開晒，賣相唔係咁吸引，加上餓底本身想食新竹米粉但係無晒，感覺有少少失望
🙋🏻♂️表示個湯頭用咗大骨湯，飲落幾清甜，個麵食落彈牙，牛筋軟腍，軟骨肉入口溶化，骨位好有咬口，大腸洗得乾淨無壓味，整體嚟講唔差，係個賣相同無咗新竹米粉減咗啲分
逢甲鹽酥雞
$35
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🍗逢甲鹽酥雞(大) $35
📸表示個鹽酥雞好大份，目測都有十幾嚿，炸到金黃色好吸引
🙋🏻♂️表示個鹽酥雞食落好香脆，入口唔油膩，肉質鮮嫩，食到停唔到口
涼拌滷豆腐
$12
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📸表示個豆腐得一嚿，的的骰骰咁，面頭淋上 滷水汁同灑上蔥花，上枱前已經切好一開四，方便進食
🙋🏻♂️表示個豆腐炸過，食落個口感有啲似臭豆腐咁，外層硬硬地，內層軟滑，配埋個滷水汁味道唔錯
📈吃貨指數
😋好味度 8/10
🔙返啅度 7.5/10
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