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2024-06-23
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小眾異國風情素菜餐廳，仿如去左一轉印度Kailash Parbat相當受印度人歡迎，客人幾乎都是印度人。店員會說英文，點菜和介紹都沒問題。座位闊落相當舒適，Menu同時印有印度文和英文介紹，點餐過程相當順利。平時食的印度菜多數都以咖哩雞牛羊為主，Kailash Parbat是一家以素菜為主題的印度餐廳，別以為素菜就是炸物為主，原來素菜都可以花款多多，而且味道一點也不差，想吃咖哩又想要吃素的話，這裡不失為一個好選擇。Pav Bhaji濃濃的素咖哩有洋蔥和香氣撲鼻的香草，搭配餐包絕不單調，相當好吃。Palak Patta Chaat用乳酪，甜辣醬炸漿配搭紅石榴籽的酥炸波菜葉，可說是印度版本的天婦羅，味道相當有層次的菜式。簡單是必點菜色Chili Garlic Noodles蒜香炒麵，與港式炒麵相當不同，印度的炒麵沒有很重的醬油，只有蒜香和疏菜。味道有點清淡，但是搭配Taka Tak Mushroom做成的Gravy就變成絕配了。PUNJABI SAMOSA擺盤相當精緻的菜色，看起來像個巨型油角，餡料由薯仔，鷹嘴豆，洋蔥和莞茜混合而成，搭配味道像烤肉醬的甜酸醬汁和黃咖哩一起吃，算是一個相當有
Kailash Parbat相當受印度人歡迎，客人幾乎都是印度人。店員會說英文，點菜和介紹都沒問題。座位闊落相當舒適，Menu同時印有印度文和英文介紹，點餐過程相當順利。
平時食的印度菜多數都以咖哩雞牛羊為主，Kailash Parbat是一家以素菜為主題的印度餐廳，別以為素菜就是炸物為主，原來素菜都可以花款多多，而且味道一點也不差，想吃咖哩又想要吃素的話，這裡不失為一個好選擇。
Pav Bhaji
濃濃的素咖哩有洋蔥和香氣撲鼻的香草，搭配餐包絕不單調，相當好吃。
Palak Patta Chaat
用乳酪，甜辣醬炸漿配搭紅石榴籽的酥炸波菜葉，可說是印度版本的天婦羅，味道相當有層次的菜式。簡單是必點菜色
Chili Garlic Noodles
蒜香炒麵，與港式炒麵相當不同，印度的炒麵沒有很重的醬油，只有蒜香和疏菜。味道有點清淡，但是搭配Taka Tak Mushroom做成的Gravy就變成絕配了。
PUNJABI SAMOSA
擺盤相當精緻的菜色，看起來像個巨型油角，餡料由薯仔，鷹嘴豆，洋蔥和莞茜混合而成，搭配味道像烤肉醬的甜酸醬汁和黃咖哩一起吃，算是一個相當有特色的菜色。
Patiyala Lassi
就是平常喝的乳酪，味道香濃不太甜，符合健康人士的口味。
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