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2025-01-09 2941 瀏覽
啟德零售館探險記ᴏᴍɢ 新開的零售館超大 餐廳也超多今次探店首度進軍香港的好鍋日子難得火鍋店也是木系清新風用餐面積很大 有四人桌為主的沙發座還有幾列自修室風的單排座位 一人食的福音主打經濟高質的一人一鍋套餐跟炊飯 套餐包括湯底 關東煮小食 飯 定量肉品跟野菜基本款只需 $𝟼𝟾 起 價錢超親民亦可升級肉品份量 轉配烏冬 加配炊飯或飲品豐儉由人𓋪 壽喜燒鍋   | 美國牛小排 𝟷𝟶𝟶ɢ, 牛舌𝟻𝟶ɢ, 豚梅肉 𝟷𝟶𝟶ɢ |    | 生烏冬 | 𓎺  藥膳白鍋   | 日本產黑毛和牛肩胛肉 𝟻𝟶ɢ, 牛五花𝟷𝟶𝟶ɢ |    | 美國 sʀғ 和牛肩胛肉 𝟷𝟶𝟶ɢ |    | 玉子雜炊飯 |好鍋日子招牌湯底很多 其中茸美人 白雞湯也很有名選了養生藥膳湯底跟日本風味壽喜燒湯底都很濃郁尤其藥膳湯底加入當歸 口味有熬老火湯的突出感 湯底搭配的肉品拼盤款式都有點不同 像是壽喜燒有豚肉 藥膳鍋就是全牛配搭女生們選擇預設份量基本已很滿足了肉質全都很新鮮 放入湯底吸收濃郁精華不用沾太多額外的醬汁也很好吃強烈建議可額外轉配炊飯 (需視乎湯底作配搭) 在火鍋尾聲依序放入白飯 蛋漿 芝麻 蔥等等大概𝟹-𝟺
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啟德零售館探險記
ᴏᴍɢ 新開的零售館超大 餐廳也超多
今次探店首度進軍香港的好鍋日子
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難得火鍋店也是木系清新風
用餐面積很大 有四人桌為主的沙發座
還有幾列自修室風的單排座位 一人食的福音
主打經濟高質的一人一鍋套餐跟炊飯 
套餐包括湯底 關東煮小食 飯 定量肉品跟野菜
基本款只需 $𝟼𝟾 起 價錢超親民
亦可升級肉品份量 轉配烏冬 加配炊飯或飲品
豐儉由人

𓋪 壽喜燒鍋
   | 美國牛小排 𝟷𝟶𝟶ɢ, 牛舌𝟻𝟶ɢ, 豚梅肉 𝟷𝟶𝟶ɢ | 
   | 生烏冬 | 

𓎺  藥膳白鍋
   | 日本產黑毛和牛肩胛肉 𝟻𝟶ɢ, 牛五花𝟷𝟶𝟶ɢ | 
   | 美國 sʀғ 和牛肩胛肉 𝟷𝟶𝟶ɢ | 
   | 玉子雜炊飯 |
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好鍋日子招牌湯底很多 其中茸美人 白雞湯也很有名
選了養生藥膳湯底跟日本風味壽喜燒湯底都很濃郁
尤其藥膳湯底加入當歸 口味有熬老火湯的突出感 
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湯底搭配的肉品拼盤款式都有點不同 
像是壽喜燒有豚肉 藥膳鍋就是全牛配搭
女生們選擇預設份量基本已很滿足了
肉質全都很新鮮 放入湯底吸收濃郁精華
不用沾太多額外的醬汁也很好吃
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強烈建議可額外轉配炊飯 (需視乎湯底作配搭) 
火鍋尾聲依序放入白飯 蛋漿 芝麻 蔥等等
大概𝟹-𝟺 分鐘製成了像粥般的玉子雜炊飯
口感綿密 每一口都是濃郁藥膳湯底的甘香
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壽喜燒湯底則推薦轉配生烏冬 
烹煮𝟻-𝟼 分鐘就有掛汁又充滿ǫ彈口感的烏冬

有別於平常吃得很狼狽的放題火鍋
最近大家都很愛這種定量型且經濟的一人火鍋
搭配年青人喜愛的文藝清新風 我願意再安可啊

 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-01-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)