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2016-07-05
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傳統燒烤有風味 ， 但我很不喜歡要自己叉食物的過程， 所以提議媽媽去玩下串燒炭燒燒烤，同樣夠香口夠惹味，而且好方便!不過礙於熱氣問題， 媽媽始終有所擔心，幸好，我找到同人燒， 同埋囡囡黎食都無問題。同人燒是原本奇樂雞煲的位置。一個價錢， 任飲任食。食物種類選擇多。採用電子燒烤爐，下層加入水以保持食物的水份， 有點半蒸烤似的。準備就緒後，就可以掃上牛油、雞汁等開始燒烤啦﹗好想食生蠔等特選海鮮，不過需要另加$98， 不知質素如何， 可以特惠價 $1選一款來試試。另外， 放題每位附送一款甜品。 想不到日式甜品也有水準， 微甜好軟糯! 如果可以任點就好了!扇貝、蟶子、生蠔， 配合蒜蓉或醬汁同燒， 扇貝爽中帶點鮮嫩； 生蠔味蠔味較濃，我一口氣吃了8隻!啡菇亦是在特選組合內的， 加上美味煙肉等餡料，好juicy, 值得一試。是日海鮮有沙白蜆， 以錫紙盤盛著燒， 加上蒜蓉調味， 唯忽略了它， 燒得有點過火，幸而蜆肉沒有收縮太多。連串燒皇者 - 韮菜也可以任點， 放在有錫紙的一邊燒， 熱力平均又保持水份!要特別一點，有薯片， 第一次燒薯片，放在有坑紋的一邊燒，燒好後灑上調味料， 建議別燒太久，否則會
傳統燒烤有風味 ， 但我很不喜歡要自己叉食物的過程， 所以提議媽媽去玩下串燒炭燒燒烤，同樣夠香口夠惹味，而且好方便!
不過礙於熱氣問題， 媽媽始終有所擔心，幸好，我找到同人燒， 同埋囡囡黎食都無問題。同人燒是原本奇樂雞煲的位置。
一個價錢， 任飲任食。
食物種類選擇多。
採用電子燒烤爐，下層加入水以保持食物的水份， 有點半蒸烤似的。
準備就緒後，就可以掃上牛油、雞汁等開始燒烤啦﹗
好想食生蠔等特選海鮮，不過需要另加$98， 不知質素如何， 可以特惠價 $1選一款來試試。另外， 放題每位附送一款甜品。 想不到日式甜品也有水準， 微甜好軟糯! 如果可以任點就好了!
扇貝、蟶子、生蠔， 配合蒜蓉或醬汁同燒， 扇貝爽中帶點鮮嫩； 生蠔味蠔味較濃，我一口氣吃了8隻!
啡菇亦是在特選組合內的， 加上美味煙肉等餡料，好juicy, 值得一試。
是日海鮮有沙白蜆， 以錫紙盤盛著燒， 加上蒜蓉調味， 唯忽略了它， 燒得有點過火，幸而蜆肉沒有收縮太多。
連串燒皇者 - 韮菜也可以任點， 放在有錫紙的一邊燒， 熱力平均又保持水份!
要特別一點，有薯片， 第一次燒薯片，放在有坑紋的一邊燒，燒好後灑上調味料， 建議別燒太久，否則會有點苦!
串燒的好處，是囡囡都可以為我效勞， 有足夠距離，又不會熱到手仔。
由於串燒都沒有怎樣調味，燒好後沾點醬料就美味了﹗ 這裡的醬料非常多，我就點個檸檬蜜糖，貪其可以提鮮﹗
原來燒鵪鶉蛋也挺香口的。
用生菜包著來吃，就不怕熱氣啦! 還有自家製雪梨水，低糖兼生津解渴。
題外話/補充資料：
抽油煙系統做得非常好，不會周身油煙味；採用LED透明風口位，同對面座傾計也毫無阻擋。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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