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2018-07-08
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這天是放假的日子，我和家人到處逛街，到了晚飯的時間，我們去到沙田吃中菜晚餐再逛街，我們經過這間餐廳看到店內的顧客也延多，證明食物的質素有一定的保證，食物的定價也延合理，店內環境十分寬敞和清潔衛生，便決定入去試一試火紅堂剪風沙bb豬乳豬皮脆肉嫩，證明在燒乳豬的時間掌握得延好，份量延多，配上豬醬，十分美味消署瓜環雲吞雞軟綿綿和富有水份的瓜，新鮮爽口的鮮蝦雲吞，香稔軟嫩的雞，非常消暑美極黑椒牛柳粒軟彈煙韌的牛柳粒，質素延高，爽彈鮮美的薯仔粒，份量足夠多，價錢合理花膠珍菌燒豆腐爽彈鮮美的花膠，新鮮和彈牙的珍菌，軟綿綿的豆腐金銀蛋浸翡翠黏口的雞蛋和咸蛋，新鮮和爽口微彈的菜苗，份量非常多鮮果京都骨鮮甜的菠蘿，質素很高，很新鮮和香稔軟嫩的京都骨的味道酸酸甜甜，令人十分開胃整體來說，食物的用料延新鮮，食物的質素高，食物的份量延多，食物都是即叫即製的，所以食物的温度足夠熱，因此我認為價錢相對合理，店員有禮貌，但唯一美中不足，係當需要店員來招呼時，都需要等一段時間，因為餐廳內的員工太少，餐廳內的客人很多，工時長和工作辛苦，都是飲食業最難解決的問題，最後我還是認為下次在考慮吃晚餐可以考慮這間餐廳，也是不錯的
火紅堂剪風沙bb豬
乳豬皮脆肉嫩，證明在燒乳豬的時間掌握得延好，份量延多，配上豬醬，十分美味
消署瓜環雲吞雞
軟綿綿和富有水份的瓜，新鮮爽口的鮮蝦雲吞，香稔軟嫩的雞，非常消暑
美極黑椒牛柳粒
軟彈煙韌的牛柳粒，質素延高，爽彈鮮美的薯仔粒，份量足夠多，價錢合理
花膠珍菌燒豆腐
爽彈鮮美的花膠，新鮮和彈牙的珍菌，軟綿綿的豆腐
金銀蛋浸翡翠
黏口的雞蛋和咸蛋，新鮮和爽口微彈的菜苗，份量非常多
鮮果京都骨
鮮甜的菠蘿，質素很高，很新鮮和香稔軟嫩的京都骨的味道酸酸甜甜，令人十分開胃
整體來說，食物的用料延新鮮，食物的質素高，食物的份量延多，食物都是即叫即製的，所以食物的温度足夠熱，因此我認為價錢相對合理，店員有禮貌，但唯一美中不足，係當需要店員來招呼時，都需要等一段時間，因為餐廳內的員工太少，餐廳內的客人很多，工時長和工作辛苦，都是飲食業最難解決的問題，最後我還是認為下次在考慮吃晚餐可以考慮這間餐廳，也是不錯的選擇
火紅堂剪風沙bb豬
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鮮果京都骨
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花膠珍菌燒豆腐
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