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2020-01-04
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鮮有的牛腩魚蛋麵檔,在店面幫忙的都是以年輕人為主,充滿活力。店舖裝潢也比較新式,重點是冷氣很足夠,不怕吃到一身汗啊!【牛盛薈河粉】牛盛薈就當然是牛的大雜燴,當中的材料有牛肚、牛筋和牛腩,這次還另外加了一粒牛丸和白蘿蔔,變得很豐盛呢!牛腩和牛筋都煮得很腍身,牛肚也很容易就能咬開,白蘿蔔鮮甜沒有渣,但牛丸就有點失望了,粉粉地的口感不太喜歡呢~ 湯底也很鮮味沒有太多味精,不會有一陣油膩感,讓人忍不住一口一口的喝進肚裡去。這間麵店真的很不錯呢,重點是真香港人開的,聽聞墨丸是手打的,下次要來試一試啊~
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