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餐廳: 南記粉麵 (渣華道)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 南記粉麵 (渣華道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2015-11-16 1558 瀏覽
相信很多香港人都來過南記,因為他標榜造出香港人的味道。今天就為大家賞試一下是不是真的。這個湯底,散發出微微的香氣。廚師使用了甜酸菜加入在湯底中,所以喝下去有種酸中帶甜的感覺。而且加入了一點點花生醬,讓味道調和,讓味道更顯突出。與米線真是絕配。另外南肉,應該是以炆的形式處理,所以非常入味。雖然很好吃,但味精也是偏重,這點扣了一點分。不過價錢也算是合理。
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相信很多香港人都來過南記,
因為他標榜造出香港人的味道。
今天就為大家賞試一下是不是真的。
腩肉小窩米線
$35
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這個湯底,散發出微微的香氣。
廚師使用了甜酸菜加入在湯底中,
所以喝下去有種酸中帶甜的感覺。
而且加入了一點點花生醬,讓味道調和,
讓味道更顯突出。與米線真是絕配。
另外南肉,應該是以炆的形式處理,所以非常入味。

雖然很好吃,但味精也是偏重,這點扣了一點分。
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不過價錢也算是合理。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-11-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$35
推介美食
  • 腩肉小窩米線