凱富菜館 (已結業)

如果同一大堆朋友食飯，最方便就梗係去食大排檔之類嘅小菜館，因為一大枱人嗌好多樣餸都可以。但我更鍾意試吓啲打冷菜，因為唔係周圍都食倒潮州菜嘅味道，佢嘅小菜同出面一般嘅大排檔都有不同之處～今日同朋友起附近睇完表演，就搵倒呢頭有花間打冷菜。入面裝修幾「試正」，似係酒樓咁樣。佢廚房仲起上層，所以都唔會多油煙。食打冷一定要啤一啤，佢送嘅魚仔前菜好惹味，餸酒一流鹵水拼盤有紅腸，豬耳，墨魚等等，啖啖肉，一堆人share就岩晒。每樣野都鹵得好入味。老闆見我地後生仔懶剝殼，就推介左黃金炒蝦球。係真係好岩懶人食hahaha熱氣野要不斷上！椒鹽豆腐配左好多炸蒜，好熱辣辣，食完成個口都係蒜味老闆又推介左川椒雞，呢個係唔辣嘅，個汁幾特別，佢仲配左啲炸紫蘇葉做伴碟，夾埋啲雞食真係好香。熱氣野要keep住黎！椒鹽鮮魷係幾爽口，食得出唔係用啲急凍萬年貨呢個係蒜蓉炒豆苗，豆苗冇乜渣，而且都幾有鑊氣仲有個金沙骨，個汁唔會太重，所以肉骨嘅味道唔會被個汁搶晒。最後係我最愛嘅蠔餅！佢係薄薄地，所以整得好脆，啲蠔都幾香，冇臭味，夠乾身，幾好！呢間菜館細細地，但係入面嘅員工都好有心，老闆好好咁介紹左好多招牌菜，令到我地覺得好wel