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2018-09-24
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說起腸粉,香港人普遍都是聯想到拉布腸粉、豬腸粉,但其實香港也有少見的皺皮腸粉。「富粥」賣的就是各式生滾粥和皺皮腸粉。餐牌上有數十款粥品和腸粉的配搭,總有一款你會喜歡。今次我們是衝著皺皮腸粉而來的,所以就點了兩款不同配搭的腸粉。皺皮腸粉比一般腸粉皮薄,吃的時候更能吃到腸粉的米香和餡料的口感。這裡的皺皮腸粉皮適中,不厚也不薄;豉油略甜,不夠鹹鮮,稍有可惜。以小店來就,價錢略貴,如果便宜一點的話,會更吸引喜歡皺皮腸粉的食客。總結:少見皺皮腸粉,但價錢稍高;營業至凌晨,間中想吃點清淡粥品配特色皺皮腸粉,「富粥」會是個不錯的選擇。
「富粥」賣的就是各式生滾粥和皺皮腸粉。餐牌上有數十款粥品和腸粉的配搭,總有一款你會喜歡。
今次我們是衝著皺皮腸粉而來的,所以就點了兩款不同配搭的腸粉。
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皺皮腸粉比一般腸粉皮薄,吃的時候更能吃到腸粉的米香和餡料的口感。
這裡的皺皮腸粉皮適中,不厚也不薄;豉油略甜,不夠鹹鮮,稍有可惜。
以小店來就,價錢略貴,如果便宜一點的話,會更吸引喜歡皺皮腸粉的食客。
總結:
少見皺皮腸粉,但價錢稍高;營業至凌晨,間中想吃點清淡粥品配特色皺皮腸粉,「富粥」會是個不錯的選擇。
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