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2023-12-13
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📍中環地段，人均$500-600左右餐廳結合日式料理和巴西菜🇯🇵🇧🇷我都係第一次食巴士菜～餐廳裝潢可以感受到濃厚的巴西風情，一進門就能感受到舒適愜意的氛圍。餐廳播放著輕快的音樂，為用餐環境增加左愉快的氛圍，好有格調。晚餐我叫chef’s menu，有五款菜：1）檸汁醃帶子配木薯醃紅洋蔥 新鮮的帶子為主角，搭配著檸汁的酸爽和木薯醃紅洋蔥的清爽口感。酸酸清新幾開胃！2）木薯芝士粒配甜辣醬 係炸既木薯芝士粒，搭配著甜辣醬的調味，木薯的酥脆外皮和軟綿的內餡，新鮮炸起，熱辣辣～不錯。3）椰菜花白豆鷹嘴豆蓉配翠玉瓜薄荷芫茜油 椰菜花和白豆鷹嘴豆蓉為主，搭配著翠玉瓜和薄荷芫茜油的清新香氣。椰菜花的柔軟質感和鷹嘴豆蓉的濃郁口感相得益彰，給人一種和諧的味覺👅體驗。4）香烤牛柳配黑松露海膽泡沫 以嫩滑的牛柳為主，搭配著黑松露和海膽泡沫的獨特風味，給人一種奢華而精緻的感覺。牛柳的鮮嫩口感！最後到甜品時間！🙌🏻🙌🏻5）甜品盒子:紅莓忌廉蛋白脆餅 這道甜品系DIY甜品，自己配搭配料。幾有趣～脆餅的酥脆口感，帶來了一份清新而美味的結尾。脆餅的脆爽質感，味道方面對於我個人黎講有點甜，甜左少少🤏呢間餐廳可以一
餐廳結合日式料理和巴西菜🇯🇵🇧🇷我都係第一次食巴士菜～餐廳裝潢可以感受到濃厚的巴西風情，一進門就能感受到舒適愜意的氛圍。餐廳播放著輕快的音樂，為用餐環境增加左愉快的氛圍，好有格調。
晚餐我叫chef’s menu，有五款菜：
1）檸汁醃帶子配木薯醃紅洋蔥
新鮮的帶子為主角，搭配著檸汁的酸爽和木薯醃紅洋蔥的清爽口感。酸酸清新幾開胃！
2）木薯芝士粒配甜辣醬
係炸既木薯芝士粒，搭配著甜辣醬的調味，木薯的酥脆外皮和軟綿的內餡，新鮮炸起，熱辣辣～不錯。
3）椰菜花白豆鷹嘴豆蓉配翠玉瓜薄荷芫茜油
椰菜花和白豆鷹嘴豆蓉為主，搭配著翠玉瓜和薄荷芫茜油的清新香氣。椰菜花的柔軟質感和鷹嘴豆蓉的濃郁口感相得益彰，給人一種和諧的味覺👅體驗。
4）香烤牛柳配黑松露海膽泡沫
以嫩滑的牛柳為主，搭配著黑松露和海膽泡沫的獨特風味，給人一種奢華而精緻的感覺。牛柳的鮮嫩口感！
最後到甜品時間！🙌🏻🙌🏻
5）甜品盒子:紅莓忌廉蛋白脆餅
這道甜品系DIY甜品，自己配搭配料。幾有趣～
脆餅的酥脆口感，帶來了一份清新而美味的結尾。脆餅的脆爽質感，味道方面對於我個人黎講有點甜，甜左少少🤏
呢間餐廳可以一試！約會或同朋友聚餐，都係一個唔錯嘅選擇。
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