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2024-03-11
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今日同朋友一齊去一間半懷舊風格嘅港式車仔麵餐廳飯。儘管周末，餐廳嘅人流如潮，但幸好我哋早有預約，得以及時享受佢們嘅美食。首先，就要提起佢地嘅酸菜魚啦。既酸又辣，配上新鮮嘅魚肉同各種配菜，如大豆芽、娃娃菜、海帶絲、豆皮同寬粉，每一口都係滿心滿足。酸菜魚湯底醬醬的，完全再現咗歷史嘅美味。其次係菌菇雞湯拉麵，呢個組合絕對係冬天暖胃嘅首選。湯嘅原汁原味，入口即化，配上滿滿嘅菌菇，再加上精選嘅雞肉，整個湯就變得極香。特別一提嘅係佢的拉麵，咬下去軟糯Q彈，口感特好。贏盡人心嘅必然非麻辣風琴豆腐莫屬。豆腐輕鬆拉長成風琴形狀，再配上香辣麻婆醬料，絶妙酸辣口感立即在口腔內蔓延開來。最後，佢精心製作嘅每樣菜餚，都展示出香港嘅獨特口味同烹飪技巧，再配合幽雅的環境飲食，實在物超所值。無論係湘菜嘅酸麻辣還是粵菜嘅鮮美，每一道菜都讓人回味無窮。呢間港式車仔麵餐廳真係推介到不能再推介！
今日同朋友一齊去一間半懷舊風格嘅港式車仔麵餐廳飯。儘管周末，餐廳嘅人流如潮，但幸好我哋早有預約，得以及時享受佢們嘅美食。
首先，就要提起佢地嘅酸菜魚啦。既酸又辣，配上新鮮嘅魚肉同各種配菜，如大豆芽、娃娃菜、海帶絲、豆皮同寬粉，每一口都係滿心滿足。酸菜魚湯底醬醬的，完全再現咗歷史嘅美味。
其次係菌菇雞湯拉麵，呢個組合絕對係冬天暖胃嘅首選。湯嘅原汁原味，入口即化，配上滿滿嘅菌菇，再加上精選嘅雞肉，整個湯就變得極香。特別一提嘅係佢的拉麵，咬下去軟糯Q彈，口感特好。
贏盡人心嘅必然非麻辣風琴豆腐莫屬。豆腐輕鬆拉長成風琴形狀，再配上香辣麻婆醬料，絶妙酸辣口感立即在口腔內蔓延開來。最後，佢精心製作嘅每樣菜餚，都展示出香港嘅獨特口味同烹飪技巧，再配合幽雅的環境飲食，實在物超所值。無論係湘菜嘅酸麻辣還是粵菜嘅鮮美，每一道菜都讓人回味無窮。呢間港式車仔麵餐廳真係推介到不能再推介！
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