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2019-02-12
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雲南小鍋米線, 成日見到網上評選佢都屬於香港十大最好味米線之一, 唔睇真係唔知呢間店望落去都好有歷史, 咪睇佢門面咁舊, 其實呢度既米線個人覺得真係實至名歸不論平日定假日, 門口都一定人山人海, 有D人仲要係專程搭車過黎食但係而家開左新舖就好左好多, 疏散左D人群, 同埋營業時間延長到8點至8點半左右記得以前收工返到黎未夠7點佢都已經落左半閘門口玻璃貼住左餐牌, 如果買外賣就要通知店員, 落單後比完錢店員會比個號碼牌你等叫號碼攞外賣, 新店開左之後, 小食既種類都多左我只會叫小小辣, 因為佢既小辣真係辣到食唔到呀 (Ref: 平時如果食譚仔我食小辣)湯底會有肉碎 (會有小小辣), 芽菜, 酸菜同埋韭菜而我個人就好鍾意叫螺旋藻同埋腩肉因為佢個湯底浸住螺旋藻好入味, 而腩肉本身自己都調過味, 又唔會太肥食既時候都要小心呀, 因為湯底會好熱, 我買完返屋企都仲出哂煙辣口既而米線返到屋企都唔會變到淋哂, 廚師煮既時候應該冇煮到太淋, 值得讚賞丫 (行返屋企大概7-8分鐘)
呢間店望落去都好有歷史, 咪睇佢門面咁舊, 其實呢度既米線個人覺得真係實至名歸
不論平日定假日, 門口都一定人山人海, 有D人仲要係專程搭車過黎食
但係而家開左新舖就好左好多, 疏散左D人群, 同埋營業時間延長到8點至8點半左右
記得以前收工返到黎未夠7點佢都已經落左半閘
門口玻璃貼住左餐牌, 如果買外賣就要通知店員, 落單後比完錢店員會比個號碼牌你
等叫號碼攞外賣, 新店開左之後, 小食既種類都多左
我只會叫小小辣, 因為佢既小辣真係辣到食唔到呀 (Ref: 平時如果食譚仔我食小辣)
湯底會有肉碎 (會有小小辣), 芽菜, 酸菜同埋韭菜
而我個人就好鍾意叫螺旋藻同埋腩肉
因為佢個湯底浸住螺旋藻好入味, 而腩肉本身自己都調過味, 又唔會太肥
食既時候都要小心呀, 因為湯底會好熱, 我買完返屋企都仲出哂煙辣口既
而米線返到屋企都唔會變到淋哂, 廚師煮既時候應該冇煮到太淋, 值得讚賞丫 (行返屋企大概7-8分鐘)
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