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2024-11-15
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食物體驗.千葉水產呢間新分店嚟到荃灣，入去即刻見到一池池海鮮游動，場面幾有氣勢，確實勾起大陸兩間連鎖活撈海鮮放題嘅感覺。不過比較上品種真係唔算多，九節蝦、大頭蝦、細隻青蟹、細東風螺、鮑魚同蜆就係主角，無貴妃蚌、膏蟹、小藍龍蝦呢啲罕見海鮮，對鍾意試不同海鮮嘅人嚟講，可能會覺得少咗啲驚喜。撈完海鮮後，職員會幫手清洗再攞返出嚟，不過可能因為洗得比較乾淨，啲蝦蟹煮落去都唔多識郁，感覺少咗即撈即煮嘅鮮活感。整個餐最突出嘅係大頭蝦，真係大隻又多膏，味道濃郁，呢點算係為呢餐加分嘅亮點。其他食材新鮮度都算有保證。.服務體驗.服務方面就比較參差。可能因為新開張，有啲服務員似乎仲係新手上路，唔係太清楚每樣工具嘅擺放位置。我問佢哋餐具擺邊，好多都話唔知。雖然服務有啲青澀，但場內環境以自助餐標準嚟講算係齊備，火鍋配料種類亦算多，起碼唔會令你覺得欠缺咩。.價錢方面.每人連加一係$350(星期四晚)，勝在方便，無需舟車勞頓去到大陸或者西貢、流浮山，遊客亦多一個選擇，唔會見到「天價單」嚇親，又要放喺小紅書。對於平時少去大陸放題嘅朋友，呢度亦係一個可以輕鬆享受海鮮嘅地方。總括嚟講，千葉水產呢個新分店俾咗香港人同遊客多
食物體驗
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千葉水產呢間新分店嚟到荃灣，入去即刻見到一池池海鮮游動，場面幾有氣勢，確實勾起大陸兩間連鎖活撈海鮮放題嘅感覺。不過比較上品種真係唔算多，九節蝦、大頭蝦、細隻青蟹、細東風螺、鮑魚同蜆就係主角，無貴妃蚌、膏蟹、小藍龍蝦呢啲罕見海鮮，對鍾意試不同海鮮嘅人嚟講，可能會覺得少咗啲驚喜。
撈完海鮮後，職員會幫手清洗再攞返出嚟，不過可能因為洗得比較乾淨，啲蝦蟹煮落去都唔多識郁，感覺少咗即撈即煮嘅鮮活感。整個餐最突出嘅係大頭蝦，真係大隻又多膏，味道濃郁，呢點算係為呢餐加分嘅亮點。其他食材新鮮度都算有保證。
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服務體驗
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服務方面就比較參差。可能因為新開張，有啲服務員似乎仲係新手上路，唔係太清楚每樣工具嘅擺放位置。我問佢哋餐具擺邊，好多都話唔知。雖然服務有啲青澀，但場內環境以自助餐標準嚟講算係齊備，火鍋配料種類亦算多，起碼唔會令你覺得欠缺咩。
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價錢方面
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每人連加一係$350(星期四晚)，勝在方便，無需舟車勞頓去到大陸或者西貢、流浮山，遊客亦多一個選擇，唔會見到「天價單」嚇親，又要放喺小紅書。對於平時少去大陸放題嘅朋友，呢度亦係一個可以輕鬆享受海鮮嘅地方。
總括嚟講，千葉水產呢個新分店俾咗香港人同遊客多個簡單直接嘅海鮮放題選擇，雖然比較大陸未算超值，但作為新鮮體驗已經幾難得。希望香港未來可以多開一啲咁嘅活撈海鮮放題，亦多啲海鮮選擇，畀鍾意食海鮮嘅朋友有更多選擇。
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