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2024-08-21
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其實韓式飯卷Kimbap都幾健康㗎，一舊有齊唔同顏色蔬菜、蛋白質和澱粉質，而且單手就食到，工作忙嘅時候最方便。灣仔最近開左間韓國人主理小店，主打韓式街頭小食，純素選擇有蔬菜飯卷和炸年糕。另一招牌核桃蛋糕就有落牛油，蛋奶素食可用。藏身在灣仔一條卷子裡，只開業幾個月的韓國小店，主理人是韓國人你可以同佢講韓文，賣的是韓國街頭小食，當中都有純素和蛋奶素選擇。小店裝修小清新風，舒服自然的色調，放了很多Ryan公仔。現場設有幾個簡單座位，想堂食亦OK。Kimbap 有幾款素食選擇，另外炒年糕都係純素，核桃蛋糕就係蛋奶素。核桃蛋糕有多款口味，仲有鹹有甜添。原味Kimbap HK$46 / 蔬菜Kimbap HK$52韓國飯卷基本材料有青瓜、紅蘿蔔、醃蘿蔔和牛蒡，這兩款的分別主要係一個用雞蛋，一個用菇。Vegan版本入面包菇菇，啖啖都好豐富，平時食韓式飯卷會覺得好重麻油味，但呢間又無，適合食慣少油的健康人士。油炸炒年糕 HK$42之前去韓國見到炒年糕都驚唔係素食無食過，問清楚店主原來炒年糕正常都係純素，有分米年糕和麵粉年糕，食落甜甜地唔會辣。最特別係外面炸脆左，中間就煙煙韌韌，口感幾好㗎。Walnut
其實韓式飯卷Kimbap都幾健康㗎，一舊有齊唔同顏色蔬菜、蛋白質和澱粉質，而且單手就食到，工作忙嘅時候最方便。灣仔最近開左間韓國人主理小店，主打韓式街頭小食，純素選擇有蔬菜飯卷和炸年糕。另一招牌核桃蛋糕就有落牛油，蛋奶素食可用。
藏身在灣仔一條卷子裡，只開業幾個月的韓國小店，主理人是韓國人你可以同佢講韓文，賣的是韓國街頭小食，當中都有純素和蛋奶素選擇。
小店裝修小清新風，舒服自然的色調，放了很多Ryan公仔。現場設有幾個簡單座位，想堂食亦OK。
Kimbap 有幾款素食選擇，另外炒年糕都係純素，核桃蛋糕就係蛋奶素。
核桃蛋糕有多款口味，仲有鹹有甜添。
原味Kimbap HK$46 / 蔬菜Kimbap HK$52韓國飯卷基本材料有青瓜、紅蘿蔔、醃蘿蔔和牛蒡，這兩款的分別主要係一個用雞蛋，一個用菇。
Vegan版本入面包菇菇，啖啖都好豐富，平時食韓式飯卷會覺得好重麻油味，但呢間又無，適合食慣少油的健康人士。
油炸炒年糕 HK$42之前去韓國見到炒年糕都驚唔係素食無食過，問清楚店主原來炒年糕正常都係純素，有分米年糕和麵粉年糕，食落甜甜地唔會辣。最特別係外面炸脆左，中間就煙煙韌韌，口感幾好㗎。
Walnut Cake HK$25/3件店內招牌小食，我起初以為佢個造型係核桃形所以叫核桃蛋糕，去到先發現原來每個都有一粒核桃在蛋糕底，又幾特別啊！三個甜口味分別是紅豆、蕃薯和黑芝麻，三款食落都唔太甜，所以唔會好膩。蛋糕脆香脆，中間又有核桃咬下，多重口感幾有趣。韓國的黑芝麻同港式黑芝麻唔太相似，建議唔好同黑芝麻糊果仲口味比較。
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