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2024-08-02
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一直想去香港美利酒店打卡影相，閨蜜們話位於26 樓的 天台餐廳及酒吧 Popinjays環境好靚又浪漫，打卡一流～近來推出全新意大利菜單，即來試試！頭盤Gran Crudo 海鮮刺身拼盤一上枱已經勁吸晴！有高級魚子醬新鮮原隻挪威海螯蝦，多肉彈牙～新鮮開生蠔🦪勁鮮甜！紅蝦、挪威龍蝦、吞拿魚他他，用簡單調味醃製，突出其天然的鮮甜！薄切醃製帶子用上香蔥、檸檬汁、脆米片，新鮮又特別～INSALATA DI POLPO 🐙章魚鬚勁粗但肉質勁腍🤩煙燻馬鈴薯用黑胡椒調味，好入味！Grilled Whole Seabass With Salmoriglio Sauce 原條海鱸魚勁大條🤩鱸魚切開去骨後，配上迷迭香、鼠尾草及新鮮檸檬烤焗，完全係意大利南部風情的口味😙好嫩滑😚PAPPARDELLE AL BRASATO🥳手工意粉，用上慢火燉煮4小時的 牛肋肉，再加入了巴馬臣芝士醬汁烹調🥘好有誠意！意粉質地煙韌彈牙掛汁，十分滋味~~Raviolo Al Salmone 自家製三文魚意大利雲吞配檸檬牛油汁自家製的意式雲吞餡料內包著三文魚及蟹肉，再配合檸檬牛油汁，食落好開胃，味道👅好夾！GALLETTO ALL
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頭盤Gran Crudo 海鮮刺身拼盤
一上枱已經勁吸晴！有高級魚子醬
新鮮原隻挪威海螯蝦，多肉彈牙～
新鮮開生蠔🦪勁鮮甜！紅蝦、挪威龍蝦、吞拿魚他他，用簡單調味醃製，突出其天然的鮮甜！薄切醃製帶子用上香蔥、檸檬汁、脆米片，新鮮又特別～
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INSALATA DI POLPO 🐙
章魚鬚勁粗但肉質勁腍🤩煙燻馬鈴薯用黑胡椒調味，好入味！
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Grilled Whole Seabass With Salmoriglio Sauce
原條海鱸魚勁大條🤩鱸魚切開去骨後，配上迷迭香、鼠尾草及新鮮檸檬烤焗，完全係意大利南部風情的口味😙好嫩滑😚
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PAPPARDELLE AL BRASATO🥳
手工意粉，用上慢火燉煮4小時的 牛肋肉，再加入了巴馬臣芝士醬汁烹調🥘好有誠意！意粉質地煙韌彈牙掛汁，十分滋味~~
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Raviolo Al Salmone 自家製三文魚意大利雲吞配檸檬牛油汁
自家製的意式雲吞餡料內包著三文魚及蟹肉，再配合檸檬牛油汁，食落好開胃，味道👅好夾！
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GALLETTO ALLA DIAVOLA
Spatchcocked Chicken 好有燒烤嘅味道，肉質厚實但係唔會嚡～份量好大，食完好飽！
火焰雪山
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這個打卡必叫入邊係說到超凍嘅雜莓雪糕，外面係香橙甜酒在點火，形成一個火焰雪山！！打卡必叫！
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草莓千層酥 配紅莓雪芭
呢個外型好靚！紅莓雪芭夾住一層層嘅千層酥咁樣食，好鬆化～
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🍱Popinjays (中環)
📍中環紅棉路22號尼依格羅香港美利酒店酒店26樓
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