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2020-07-15
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可能是K11 Musea压轴的咖啡店吧，我从去年盼到今年终于开了，实在不容易，而且目前营业的只是咖啡，后面的咖啡豆限定门店依然没有揭幕。我对Omotesando的好感就像过山车一样，从两年前的一口惊艳到几个月前的平平无奇，幸好没有错过新店，水准又重回巅峰，让我惊喜地瞪大了双眼。一不小心喝嗨了，一杯超浓的燕麦奶澳白落胃后意犹未尽，必须再来一杯K11 Musea的限定特饮才能心满意足，还真别说，Omotesando一跃成为我心目中K11 Musea最好喝的店！·K11 Musea的艺术感与咖啡馆的氛围不谋而合，自开业以来就是大牌咖啡馆们竞相入驻的宠儿，Omotesando的地位自不必多说，只是跟湾仔那两家“网红”老店相比，此番新店开幕十分低调，趁着人不多一定要安排！它又刚好在我步行距离内，于是我还故意拖延了一阵才来，如果不是太贵，真的想天天喝！·位置算不上特别理想，是在自动扶梯旁边公共区域划分出来的一间铺面，但也正好是通往写字楼的必经之路。在商场营业之前来气氛极好，不过就算是门庭若市的时候，Omotesando也巧妙利用了吧台和玻璃隔出一块安静的角落。其实店面十分小巧，但当你绕过吧台走进店
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K11 Musea的艺术感与咖啡馆的氛围不谋而合，自开业以来就是大牌咖啡馆们竞相入驻的宠儿，Omotesando的地位自不必多说，只是跟湾仔那两家“网红”老店相比，此番新店开幕十分低调，趁着人不多一定要安排！它又刚好在我步行距离内，于是我还故意拖延了一阵才来，如果不是太贵，真的想天天喝！
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位置算不上特别理想，是在自动扶梯旁边公共区域划分出来的一间铺面，但也正好是通往写字楼的必经之路。在商场营业之前来气氛极好，不过就算是门庭若市的时候，Omotesando也巧妙利用了吧台和玻璃隔出一块安静的角落。其实店面十分小巧，但当你绕过吧台走进店里，你会情不自禁感叹它营造出来的空间感是多么神奇！
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新店跟前两家店的装潢不太一样，设计感甚至还要高级，原木色和水泥色勾勒出极简风格，标志性的方块元素依然贯穿始终，桌椅、门洞、屋顶都是棱角分明。座椅的造型尤为特别，表面是藤编的，不经意地平添了几分古朴与素净。
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饮品和食物与前两家店基本一致，两款K11 Limited一定要试，食物会比咖啡晚一点才开始提供，著名的玉子烧三文治、可露丽和布朗尼都是方块型。新店使用的是嵌入式的辣妈半自动咖啡机，出品又在线，服务也耐心，这个腰包可是让我掏得心甘情愿。
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【Double Shot 燕麦奶澳白】，拼配豆烘焙程度较深，Regular size单份浓缩都完全撑得起，这杯双份浓缩的更是让我大呼过瘾。浮在表面那一层油脂润泽而坚挺，往鼻息里灌入无法抗拒的焦香，从端起杯子的那一瞬间开始动人。奶泡的丝滑中透出浓缩的力度，绵柔和刚韧的交织，在小小一杯中的演绎无与伦比。酸感在尾段闪现，又在燕麦奶的清香中转瞬即逝，真好喝啊，简直是挑不出毛病的模范出品！
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【Summer Fizz】，金灿灿的柚子蜜铺在杯底，加入少许冰块和一小罐汤力，双份浓缩在雪克杯中冰摇，然后再过滤掉冰块，将骤凉后的浓缩倾注在冒着泡的汤力上，呈现出落日余晖一般耀眼的分层。第一口几乎是浓缩的厚重，带着一点点酸苦，汤力水的活跃随即漫过味蕾，激发出一阵阵清爽。柚子酱混合着柚子果肉，一股酸甜清香从舌尖窜到咽喉，是一阵拂面而来的夏日海风。
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