古琴雅苑 (太子集團中心)

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兩個人撐枱腳都要order一隻先夠喉😁烤北京填鴨配京式卷餅烤鴨皮金黃酥脆，入口有汁，帶微微咸香，同圓潤嘅京式餅皮好夾，餅皮又薄又柔軟，口感綿密，用蒸籠上，keep到夠熱。將烤鴨肉和蔥絲等配料包裹在卷餅中，層次豐富。個人就至愛搭配砂糖+烤鴨醬，鴨肉鮮味會更突出🙌🏻沙窩雲吞雞份量都幾多，一煲能裝滿8👍。有半隻鮮雞可以食，雲吞算尚大粒，外皮薄而有彈性，內餡鮮嫩多肉，湯汁清甜，帶有淡淡雞肉香氣，有回甘。