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2024-09-25
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黎到位於中環嘅Kanesaka HK，呢間唔單止環境好，仲有佢超級豐富既Dinner，一位$2980，再加上食材每日新鮮空運，係朋友聚會或者享受美食都好適合。「燒吞拿魚骹」未放到面前就感受佢陣陣傳出黎既香味，尤其佢燒過後嘅魚油香味，配埋紫蘇葉同蘿蔔蓉，一入口係一個豐富既味道體驗～🍣再嚟就係「喉黒海膽魚子醬手卷」，呢款係出面無得試既自創手卷，口感棉密而且層次豐富，海膽加上燒喉黑同魚子醬，非常有驚喜！「金目鯛壽司」輕輕燒過嘅魚皮，皮下嘅油脂更香，真係好爽口😋飯局尾聲，上左一款 「海鰻壽司」，長崎縣對馬島既海鰻蒸後再燒一燒，配埋海鰻汁同山椒粉，無得頂。每一塊海鰻都流出滿滿嘅汁水，入口整個爆炸，感覺令人回味無窮。😍「醬油漬赤身壽司」同「蛤壽司」，都好有驚喜，當然其他款一貫都做得好好，食到好滿足😋。最後，我仲發現一種新口感，就係佢個「玉子」就比較淡嘅份上，佢個口感就似布甸咁滑，仲有芝蝦蓉，好喜歡！😋「Kanesaka HK」真係食材、環境、服務都係首選，鍾意食日料一定要試呀！😉
「燒吞拿魚骹」未放到面前就感受佢陣陣傳出黎既香味，尤其佢燒過後嘅魚油香味，配埋紫蘇葉同蘿蔔蓉，一入口係一個豐富既味道體驗～🍣
再嚟就係「喉黒海膽魚子醬手卷」，呢款係出面無得試既自創手卷，口感棉密而且層次豐富，海膽加上燒喉黑同魚子醬，非常有驚喜！
「金目鯛壽司」輕輕燒過嘅魚皮，皮下嘅油脂更香，真係好爽口😋
飯局尾聲，上左一款 「海鰻壽司」，長崎縣對馬島既海鰻蒸後再燒一燒，配埋海鰻汁同山椒粉，無得頂。每一塊海鰻都流出滿滿嘅汁水，入口整個爆炸，感覺令人回味無窮。😍
「醬油漬赤身壽司」同「蛤壽司」，都好有驚喜，當然其他款一貫都做得好好，食到好滿足😋。
最後，我仲發現一種新口感，就係佢個「玉子」就比較淡嘅份上，佢個口感就似布甸咁滑，仲有芝蝦蓉，好喜歡！😋
「Kanesaka HK」真係食材、環境、服務都係首選，鍾意食日料一定要試呀！😉
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