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2024-07-30
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位於灣仔嘅香港首間韓式扒房-貊炙🔥破格將韓式燒肉文化融合西式乾式熟成嘅肉類處理方法,打造出典雅時尚嘅燒肉韓食體驗🇰🇷餐廳將嚴謹挑選嘅頂級牛肉放置於恆溫及恆濕熟成櫃28天,令牛肉在熟成過程中自然軟化🐮餐廳裝潢特以酒紅色為主調🍷配以原木系座椅及圓形鐵板燒烤爐,凸顯典雅燒烤時尚風格🔥⭐️鹽磚和牛西冷牛扒必試貊炙嘅鹽磚系列產品🤩鹽磚和牛西冷牛扒🥩店員好好會幫手燒☺️和牛西冷牛扒肉質有彈性,肉味濃厚👍🏻😆燒好後會放喺粉紅色嘅鹽磚上面,牛扒吸盡鹽磚嘅精華✨食落散發陣陣鹽香,入口油脂甘香🤤具有肉汁豐厚及鮮嫩嘅風味😚⭐️慶州黑毛豬盛盒配生菜黑毛豬盛盒分別有豬五花同豬梅肉🐷豬五花油脂豐富,肉質軟嫩🐖濃厚嘅果仁風味同五花肉嘅油花完美結合😍豬梅肉肉質腍軟,肉味濃郁🐖另外會配埋生菜🥬可以包埋一齊食更加滋味😛⭐️醬油盛盒醬油盛盒有大蝦、帶子同八爪魚🤩加入咗特製嘅醬油浸泡,冷藏過夜,帶出海鮮天然鮮味😝肉質入味爽甜,口感彈牙,啖啖肉😚⭐️韓式泡菜煎餅鮮艷奪目嘅韓式泡菜煎餅🥘由自家醃製嘅泡菜搾取汁液,以及切碎嘅泡菜粒加入麵糊煎至金黃色🌟雙重泡菜嘅滋味😛泡菜煎餅口感鬆脆,表面煎得香脆可口😝飲品方面叫咗青瓜青檸梳打同西柚乳酸梳打🍹
⭐️鹽磚和牛西冷牛扒
必試貊炙嘅鹽磚系列產品🤩鹽磚和牛西冷牛扒🥩店員好好會幫手燒☺️和牛西冷牛扒肉質有彈性,肉味濃厚👍🏻😆燒好後會放喺粉紅色嘅鹽磚上面,牛扒吸盡鹽磚嘅精華✨食落散發陣陣鹽香,入口油脂甘香🤤具有肉汁豐厚及鮮嫩嘅風味😚
⭐️慶州黑毛豬盛盒配生菜
黑毛豬盛盒分別有豬五花同豬梅肉🐷豬五花油脂豐富,肉質軟嫩🐖濃厚嘅果仁風味同五花肉嘅油花完美結合😍豬梅肉肉質腍軟,肉味濃郁🐖另外會配埋生菜🥬可以包埋一齊食更加滋味😛
⭐️醬油盛盒
醬油盛盒有大蝦、帶子同八爪魚🤩加入咗特製嘅醬油浸泡,冷藏過夜,帶出海鮮天然鮮味😝肉質入味爽甜,口感彈牙,啖啖肉😚
⭐️韓式泡菜煎餅
鮮艷奪目嘅韓式泡菜煎餅🥘由自家醃製嘅泡菜搾取汁液,以及切碎嘅泡菜粒加入麵糊煎至金黃色🌟雙重泡菜嘅滋味😛泡菜煎餅口感鬆脆,表面煎得香脆可口😝
飲品方面叫咗青瓜青檸梳打同西柚乳酸梳打🍹兩杯都果味濃郁🥒🍋🟩清甜解渴💦夠晒消暑啊🧊
⭐️Honey Ice Cream
奶油般柔滑嘅雪糕🍦加入一片蜂巢作點綴🐝注入蜂蜜嘅細膩甜味🍯每口奶香幼滑☺️將整個用餐體驗完美提升😍
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