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2022-09-08
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这次来的是位于HKU附近的新店，Fineprint不变的水泥色系工业风，不过空间比其他几家都要开扬，终于不用坐在台阶上啃面包了。·起了个大早（睡不着），步行两站过来吃早餐，也许真的是太早了，Fineprint是那种开到哪里生意好到哪里的店，今天来的时候难得只有一桌客人，之后才慢慢热闹起来。·【Half&Half】，菜单上默认的Half&Half是牛油果toast拼番茄菲达芝士toast，不过作为Fineprint老粉，我负责任地告诉大家，其实还有进阶级别的点单方式。·告诉店员你要Ricotta toast和Tomato feta cheese toast的双拼，我心目中的王炸组合。要知道，Fineprint的乳清芝士就是香港brunch店里最强（我说的）！·像一朵打发后轻盈不腻的奶油云，看似厚实，可舌尖轻轻一顶，就乖巧地融化了。汹涌霸道的奶香随即旋风而至，味蕾沉溺其中，所有的不美好都可以暂时忘记。·水灵灵的小番茄裹上绵密的菲达芝士也好吃，唯一缺点就是蜂蜜淋得太凶残了，甜得有些受不了。·Sourdough已经夸到词穷了，抹上少许橄榄油后烘烤，完美解决水分流失，口感湿润，又有逆天的韧性。份
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起了个大早（睡不着），步行两站过来吃早餐，也许真的是太早了，Fineprint是那种开到哪里生意好到哪里的店，今天来的时候难得只有一桌客人，之后才慢慢热闹起来。
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【Half&Half】，菜单上默认的Half&Half是牛油果toast拼番茄菲达芝士toast，不过作为Fineprint老粉，我负责任地告诉大家，其实还有进阶级别的点单方式。
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告诉店员你要Ricotta toast和Tomato feta cheese toast的双拼，我心目中的王炸组合。要知道，Fineprint的乳清芝士就是香港brunch店里最强（我说的）！
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像一朵打发后轻盈不腻的奶油云，看似厚实，可舌尖轻轻一顶，就乖巧地融化了。汹涌霸道的奶香随即旋风而至，味蕾沉溺其中，所有的不美好都可以暂时忘记。
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水灵灵的小番茄裹上绵密的菲达芝士也好吃，唯一缺点就是蜂蜜淋得太凶残了，甜得有些受不了。
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Sourdough已经夸到词穷了，抹上少许橄榄油后烘烤，完美解决水分流失，口感湿润，又有逆天的韧性。份量极大，吃前很饿，吃完巨撑，幸好是早上。
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【Soymilk Flat White】，分店越来越多，希望咖啡品质可以稳住，今天这杯澳白就不太好喝。
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