大街阿婆豆花 (已結業)

這間的豆腐花有行山的朋友話試過好正，於是又試下。外表看來跟一般的豆腐花沒兩樣，但吃了卻不相同。普通豆腐花入口總是粉實口，感覺到黃豆磨出來的粉被隔得不夠徹底，而為了增加質感，石膏粉的份量又太多，大多豆腐花，如果不加糖水味道都會過淡。這個豆腐花，入口滑溜，我的是熱豆腐花，熱熱地又好有豆花香，甜甜地。用舌尖一碰就如綿花糖化開，完感覺不到雜質，恰到好處，不會甜得搶去豆味的同時，不過食到底，糖水略為太甜。比起朋友之前來食時又貴了些，10蚊變12蚊了。