石鍋堂

營業中

休息中

冬天食碗熱辣辣嘅烏冬真係好正，每碗石鍋烏冬都係滾住咁上枱，完全唔洗擔心唔夠熱。手打烏冬好煙韌，好好食。有自家泡製靚湯底絕對係一大加分位。可惜配料普通同鋪面空間十分有限，餐廳用盡每寸地方，總有其他食客會同自己擦身而過，扣少少分。-1️⃣安格斯牛配魚介豚骨濃湯石燒手打烏冬黎到個時湯還在滾下滾下。魚介豚骨湯底十分鮮濃、creamy，都幾不錯，飲落唔會覺得膩。更比一般豚骨湯底更多左一重鮮味，可以一試。牛肉黎既時候還是生的，牛肉大大片，睇住佢慢慢變熱都幾開心，肉味普通。-2️⃣吉列豬扒黑松露香菇湯石燒手打烏冬😋香菇湯評分：8/10,😋豬扒評分：5/10Topping放了一些青豆苗還有一大匙黑松露醬，湯底味道用大種雜菇去整成，食落好濃郁。食到底都有好多菇菇粒! 烏冬質感煙韌彈，素晒湯汁更入味。大讚!但吉列豬扒炸得太乾，肉質全瘦，食落較為粗糙，建議選另一款配料。