平和拉麵

營業中

休息中

出開尖沙咀想食碗拉麵，但係又唔想食連鎖店，上網發現原來選擇唔太多，今次就諗住試下平和拉麵，店內嘅座位都係吧枱，一部分望向街，一部分望住廚房睇住師傅煮麵，依次嚟到唔需要排隊，不過都keep住有人嚟食。拉麵嘅基本款式有醬油、黑蒜油味噌、香濃雞湯，今次揀咗香濃雞湯拉麵，配料有叉燒、溏心蛋、紫菜、蔥、筍，雞湯望落好似好濃郁，但係飲落不論係質感定係味道都較為單薄，稱不上香濃，單以湯底嚟講較為失色，但係配料同埋麵條都係正常水準嘅。