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2023-07-06
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經過zara隔離扶手電梯落地面,推開玻璃門,就會見到呢間四川菜餐廳。平日7點都好full, 好彩有book位咋。招牌酸菜魚魚型碟好靚,未食已經覺得有意思。魚肉嫰滑,啖啖肉且無骨,大量酸菜,大豆芽,仲有寬粉,QQ彈牙,吸哂精華,相當鮮味。尖椒皮蛋大量尖椒碎同蒜蓉味鋪在皮蛋上,味道濃郁,皮蛋彈牙,兩者拌勻食,夠醒神。清炒萵筍絲萵筍絲粗幼平均,清甜爽口,當味蕾都是麻辣味道時,呢道菜正好清清口腔,舒緩一下。農家炒米粉比我想像大碟。米粉樣子好似好濕咁,但食落唔會太油太濕,味道適中,材料簡單,好有家庭菜feel。葱爆牛肉揀左辣味葱爆牛肉,辣味好夠,京葱微甜,牛肉份量唔吝嗇,牛味唔重但肉質算滑。每碟菜都好夠份量,原本想留肚食冰粉作甜品都食唔落了,唯有下次再試啦。
平日7點都好full, 好彩有book位咋。
招牌酸菜魚
魚型碟好靚,未食已經覺得有意思。魚肉嫰滑,啖啖肉且無骨,大量酸菜,大豆芽,仲有寬粉,QQ彈牙,吸哂精華,相當鮮味。
尖椒皮蛋
大量尖椒碎同蒜蓉味鋪在皮蛋上,味道濃郁,皮蛋彈牙,兩者拌勻食,夠醒神。
清炒萵筍絲
萵筍絲粗幼平均,清甜爽口,當味蕾都是麻辣味道時,呢道菜正好清清口腔,舒緩一下。
農家炒米粉
比我想像大碟。米粉樣子好似好濕咁,但食落唔會太油太濕,味道適中,材料簡單,好有家庭菜feel。
葱爆牛肉
揀左辣味葱爆牛肉,辣味好夠,京葱微甜,牛肉份量唔吝嗇,牛味唔重但肉質算滑。
每碟菜都好夠份量,原本想留肚食冰粉作甜品都食唔落了,唯有下次再試啦。
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