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2021-09-23
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🍴激辣火山和牛漢堡 HK$118原本係配紅菜頭麵包，但賣晒，轉咗竹炭黑包，口感軟熟有彈性，漢堡扒由澳洲和牛加美國頂級安格斯牛製成，牛味同肉汁都充足，配料有辣肉腸、墨西哥辣椒、車打芝士，加上以墨西哥辣椒製成嘅醬汁，香辣惹味，但唔算激辣，唔會蓋過肉味，底層仲有燒菠蘿，香辣之中帶點清新，嗜辣嘅我有少少意猶未盡，辣椒同醬汁再多啲就更滿足。🍴原隻龍蝦三文治 HK$158麵包柔軟偏細，但原隻龍蝦拆肉分量足，幾鮮甜，帶淡淡海水味，以清新白汁簡單調味，青瓜亦好爽脆。🍴芝士薯條（跟餐） HK$20幼身薯條炸得算脆兼且乾身，上面灑滿芝士粉，脆脆哋甜甜哋，可惜薯條分量偏少，黃色醬汁似係酸忌廉，無乜芝士味，好在芝士粉已經夠晒味。📍P.B.S. Premium Burger & Sandwich銅鑼灣希雲街12號地舖
🍴激辣火山和牛漢堡 HK$118
原本係配紅菜頭麵包，但賣晒，轉咗竹炭黑包，口感軟熟有彈性，漢堡扒由澳洲和牛加美國頂級安格斯牛製成，牛味同肉汁都充足，配料有辣肉腸、墨西哥辣椒、車打芝士，加上以墨西哥辣椒製成嘅醬汁，香辣惹味，但唔算激辣，唔會蓋過肉味，底層仲有燒菠蘿，香辣之中帶點清新，嗜辣嘅我有少少意猶未盡，辣椒同醬汁再多啲就更滿足。
🍴原隻龍蝦三文治 HK$158
麵包柔軟偏細，但原隻龍蝦拆肉分量足，幾鮮甜，帶淡淡海水味，以清新白汁簡單調味，青瓜亦好爽脆。
🍴芝士薯條（跟餐） HK$20
幼身薯條炸得算脆兼且乾身，上面灑滿芝士粉，脆脆哋甜甜哋，可惜薯條分量偏少，黃色醬汁似係酸忌廉，無乜芝士味，好在芝士粉已經夠晒味。
📍P.B.S. Premium Burger & Sandwich
銅鑼灣希雲街12號地舖
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