魚米 (已結業)

荃灣有多間米線店鋪，最鐘意去魚米，因不多麵店會有成原條鮮魚作為配餸，又可選配米線/飯! 每次黎其實想食筍殼魚，但每次都沽清，店員說每日黎貨不多，要食一定要早去! 今次選了煎封馬友魚配米線，米線跟魚分開上枱，煎魚不放在湯上，這樣不會令脆口的煎魚變淋。米線先上，濃濃的魚湯，配上榨菜、牙菜及腐竹，還有叫侍應加多蔥，米線爽口彈牙，加上少許胡椒粉調味，簡直一流，完全不覺加了味精。馬友熱辣辣上枱，全條魚脆卜卜，尤其魚尾位置，好似食薯條般脆口，魚肉嫩滑，加少少檸檬汁，魚味更特出! 喜歡吃魚的朋友，一定要黎試!! (尤其筍殼魚)。