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2015-01-02
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每次來到沙田馬場，並非為了觀賞賽事，為的是品嚐 buffet！ 記得我首次踏足沙田馬場，當年跟第一間公司來食 dinner buffet！ 而上次及今次，則來到 <喜馬當先 Hay Market> 品嚐半自助午餐！ 上次到訪 <喜馬當先>，我只有在 Facebook 上載相片，跟朋友們分享而已。然而，今次可說是馬場全接觸！ 除了在 Facebook 上載相片之外，還想在這裡跟大家分享一下！ 那天，與朋友們約在火車站等，然後，大家一起走入沙田馬場二座看台二樓的 <喜馬當先>！ 由於，餐廳設有投注櫃台，食客必須年滿 18 歲！ 每逢沙田賽馬日才營業！到訪之前，我亦先致電餐廳方面的衣著要求。屬於主題餐廳的 <喜馬當先>，裝潢以英倫農舍為設計風格！ 用上木色為主調，添上一份優雅！個人最欣賞馬蹄形樓梯設計，別具一格！ 環境十分闊落，中間設有酒吧位，更設有兩間 VIP 房；餐廳空間充裕！食客可在這裡一邊品嚐美食，一邊欣賞馬場景緻；雙重感觀享受！ 同時，食客可走到餐廳外的看台，飽覽馬場景緻及觀賞賽事！
上次到訪 <喜馬當先>，我只有在 Facebook 上載相片，跟朋友們分享而已。然而，今次可說是馬場全接觸！ 除了在 Facebook 上載相片之外，還想在這裡跟大家分享一下！ 那天，與朋友們約在火車站等，然後，大家一起走入沙田馬場二座看台二樓的 <喜馬當先>！
由於，餐廳設有投注櫃台，食客必須年滿 18 歲！ 每逢沙田賽馬日才營業！到訪之前，我亦先致電餐廳方面的衣著要求。
屬於主題餐廳的 <喜馬當先>，裝潢以英倫農舍為設計風格！ 用上木色為主調，添上一份優雅！個人最欣賞馬蹄形樓梯設計，別具一格！
環境十分闊落，中間設有酒吧位，更設有兩間 VIP 房；餐廳空間充裕！食客可在這裡一邊品嚐美食，一邊欣賞馬場景緻；雙重感觀享受！
同時，食客可走到餐廳外的看台，飽覽馬場景緻及觀賞賽事！ 場內設有投注櫃台，而每張桌子均可看到電視直播賽事及其資訊！ 亦可走到櫃台，查看 Racing touch 得知馬匹走勢、狀態...等資訊。
餐廳亦相當週到！ 可以免費借用 I-Pad 及 Wi-Fi！方便食客！
唯獨是服務方面較為混亂，送錯食物或飲品！ 其實！這裡開業至今大約一年，沒想到現時為止，服務卻令人失望！ 希望日後會作出改善吧！至於，Brunch 由 11:30am 開始，以半自助餐形式！每人可點一份主菜及一杯餐飲！
供應：沙律、海鮮、魚生刺身、麵包、鮮果、熱食、即製奄列...應有盡有！
* 1:30pm : 麵包區會轉為甜品區
想特別一提這裡的沙律醬，包括：蜜桃沙律汁、紅桑子油醋汁、青芥蟹子沙律醬、亞麻籽油醋汁，口味獨特又健康！
頭盤紅菜頭、西柚，配紅桑子沙律醬，粉紅色的沙律醬很迷人！ 富有天然果酸，酸香醒胃！蝴蝶粉則軟硬適中帶煙韌！
頭盤
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烤銀鱈魚及蜆肉伴燴雞心豆配香草蛋黃醬 +$70銀鱈魚厚身大件，入口魚身鮮滑！ 而雞心豆則纖維豐富！ 配上的香草蛋黃醬似是一般的沙律醬，整體總算不錯！
烤銀鱈魚及蜆肉伴燴雞心豆配香草蛋黃醬
$70
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天然橙紅色的賣相，均勻地拌勻意大利飯，口感 creamy！ 夾雜濃郁鮮甜的蕃茄味，清新醒胃！ 如果，意大利飯可以煙韌一點會更好！蟹肉混合其中，帶出鮮美！
蟹肉蕃茄意大利飯
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甜品：
甜品
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血橙泡芙 - 血橙忌廉很軟滑，泡芙超鬆軟！
黃梅綠果仁撻 - 表面唧上粉綠色的忌廉，幼滑輕盈！ 黃梅醬酸甜不膩！酸甜交集！撻身薄而鬆化！
迷你朱古力杯 - 上層是充滿果酸的蘋果蓉，下層是濕潤的朱古力慕思，先讓味蕾感清新，然後，帶來甜美！
黑芝麻西米布甸 - 輕微黑芝麻味，算是滑溜！西米竟然是爽口！意想不到的口感！
黑芝麻西米布甸
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玫瑰花朱古力 - 甜到溜！而且，玫瑰花口味好假！
開心果朱古力 & 玫瑰花朱古力
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今次，遊馬場令我有難忘的體驗呀！ 就算不賭馬，睇馬一樣好滿足！
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