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2024-01-28
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其實一直都未食過韓牛，今日豪少少去試吓。餐廳有多款不同套餐揀，包含韓牛嘅有兩款，最後決定要「馬場洞嚴選韓牛配雜錦烤肉套餐」（$748）。1++韓牛肉眼 190g，老實講，我就真係唔識分係咪韓牛嘞，但塊扒望落的確幾靚仔。食落肉質軟嫩，係好食的，但係，論肉味又好似唔及美國牛，論牛脂香又唔夠日本牛，感覺有啲兩頭唔到岸。Anyway 叫做試過了。韓國豬肩肉 100g，肉質彈牙，口感有啲似去肥版嘅豬腩肉。秘製伊比利亞豬肋排肉 100g，肉質軟腍，秘製醬汁味道不錯。LA秘製牛肋骨 150g，肉質醃到好腍，醬汁帶少少甜。蒜香醬油雞腿肉及雞翼 150g，有兩件雞脾肉及三件單骨雞翼，蒜香醬油惹味，雞脾肉嫩滑。仲有飯包菜、冬菇、雞髀菇、紫薯、薯仔、翠肉瓜、茄子、金菇，菠蘿。韓式生伴牛肉 80g，撈埋芝士一齊食，牛肉嫩滑無筋，幾好食。飲品包三杯，荔枝梳打、芒果梳打、檸檬梳打，味道正常。入坐時會即時送上五款韓式小菜及韓式麵醬，韓式小菜味道不錯，而且聽到食完可以再添（如果有魚乾仔就更好了）；韓式麵醬微甜微咸，連埋肉同菜一齊食好夾。另外枱面有三款調味料及一支燒肉醬汁，其中有款胡椒鹽幾好味。餐廳抽風做得好好，完全無
餐廳有多款不同套餐揀，包含韓牛嘅有兩款，最後決定要「馬場洞嚴選韓牛配雜錦烤肉套餐」（$748）。
1++韓牛肉眼 190g，老實講，我就真係唔識分係咪韓牛嘞，但塊扒望落的確幾靚仔。食落肉質軟嫩，係好食的，但係，論肉味又好似唔及美國牛，論牛脂香又唔夠日本牛，感覺有啲兩頭唔到岸。Anyway 叫做試過了。
韓國豬肩肉 100g，肉質彈牙，口感有啲似去肥版嘅豬腩肉。
秘製伊比利亞豬肋排肉 100g，肉質軟腍，秘製醬汁味道不錯。
LA秘製牛肋骨 150g，肉質醃到好腍，醬汁帶少少甜。
蒜香醬油雞腿肉及雞翼 150g，有兩件雞脾肉及三件單骨雞翼，蒜香醬油惹味，雞脾肉嫩滑。
仲有飯包菜、冬菇、雞髀菇、紫薯、薯仔、翠肉瓜、茄子、金菇，菠蘿。
韓式生伴牛肉 80g，撈埋芝士一齊食，牛肉嫩滑無筋，幾好食。
飲品包三杯，荔枝梳打、芒果梳打、檸檬梳打，味道正常。
入坐時會即時送上五款韓式小菜及韓式麵醬，韓式小菜味道不錯，而且聽到食完可以再添（如果有魚乾仔就更好了）；韓式麵醬微甜微咸，連埋肉同菜一齊食好夾。另外枱面有三款調味料及一支燒肉醬汁，其中有款胡椒鹽幾好味。
餐廳抽風做得好好，完全無油煙味。服務員亦主動及爽手。
PS：自己 scan QR code 落單。加一服務費。埋單自己行出去俾錢。
1++韓牛肉眼 190g
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1++韓牛肉眼 190g
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LA秘製牛肋骨 150g
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韓國豬肩肉 100g
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秘製伊比利亞豬肋排肉 100g
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蒜香醬油雞腿肉及雞翼 150g
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韓式生伴牛肉 80g
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荔枝梳打、芒果梳打、檸檬梳打
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韓式小菜
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