Straits Kitchen (已結業)

Item: Straits Kitchen
Rating: 3
Author: 緣食魔宮

3.5

44 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

672

元朗

$51-100

多國菜

緣食魔宮

等級4

272

原本是想食美國菜，但為了減輕明天的負擔，以且等位需時，最後選了主打港英混合的餐廳，Straits Kitchen。當晚，Straits Kitchen 用餐人數不多，還有大量座位，從用餐人數來看，對菜式有點擔心。菜式的選擇不少，價錢略貴，最後決定試老闆娘推介的，Tommy 煲仔飯套餐，SK招牌雞翼-脆脆三重奏，紅酒蘑菇牛柳肉餅意麵，飲品只叫了一杯朱古力。餐廳十分強調「有機」。先到的，是SK招牌雞翼-脆脆三重奏，松露蜂蜜、頭抽、沙爹，三種味，每種兩隻。味道？頭抽、沙爹是兩碟醬汁，任你蘸，不太特別。蜂蜜雞翼雖然好食，但松露味不明顯，以且太貴，98元六隻。紅酒蘑菇牛柳肉餅意麵，麵是手工麵，煙煙韌韌，肉餅由蘇格蘭牛柳做成，牛味強，口感略嚡，充滿手工感，紅酒味不重，有特式，但不算特別美味。最後，亦是今晚的推介，Tommy 煲仔飯套餐。餐盤上，有一碗菜，一碗湯，一小碟醬油，還有一個中式外表，琺瑯質感的煲。打開煲蓋，肉香撲鼻，好一個西班牙煲仔飯，中西合璧，飯面最上層是一塊精緻的五花腩，據說產自的高原豬，肥瘦均勻，肉質略干，肉味十足，肥膩的豬油浸透到底下的白飯，很滋味。第二層，西班牙手工腸，經腌製

原本是想食美國菜，但為了減輕明天的負擔，以且等位需時，最後選了主打港英混合的餐廳，Straits Kitchen。當晚，Straits Kitchen 用餐人數不多，還有大量座位，從用餐人數來看，對菜式有點擔心。
菜式的選擇不少，價錢略貴，最後決定試老闆娘推介的，Tommy 煲仔飯套餐，SK招牌雞翼-脆脆三重奏，紅酒蘑菇牛柳肉餅意麵，飲品只叫了一杯朱古力。
餐廳十分強調「有機」。先到的，是SK招牌雞翼-脆脆三重奏，松露蜂蜜、頭抽、沙爹，三種味，每種兩隻。
味道？頭抽、沙爹是兩碟醬汁，任你蘸，不太特別。蜂蜜雞翼雖然好食，但松露味不明顯，以且太貴，98元六隻。
紅酒蘑菇牛柳肉餅意麵，麵是手工麵，煙煙韌韌，肉餅由蘇格蘭牛柳做成，牛味強，口感略嚡，充滿手工感，紅酒味不重，有特式，但不算特別美味。
最後，亦是今晚的推介，Tommy 煲仔飯套餐。餐盤上，有一碗菜，一碗湯，一小碟醬油，還有一個中式外表，琺瑯質感的煲。打開煲蓋，肉香撲鼻，好一個西班牙煲仔飯，中西合璧，飯面最上層是一塊精緻的五花腩，據說產自的高原豬，肥瘦均勻，肉質略干，肉味十足，肥膩的豬油浸透到底下的白飯，很滋味。第二層，西班牙手工腸，經腌製，本身質感稍干，但別有風味，鋪在飯面上，增加了白飯的味道。
雖然價錢稍貴，但相當欣賞餐廳嚴選食材的理念，每一款菜式的食材，都要求有機、健康。老實說，餐廳經常門可羅雀，前景不太樂觀，除了因為價錢稍貴外，餐廳的理念實在不太適合元朗這個地方。希望店主可以扭轉局面，堅住下去，讓元朗多一間對食有堅持的餐廳。