洪記潮州滷味 (已結業)

嗰日去開土瓜灣，行經一間潮州滷味店，見到好多人喺度買外賣所以決定到買啲試下。餐廳位於土瓜灣北帝街。餐廳環境整潔，座位舒適。多款滷味可供選擇。食品即叫即切。鵝肉拼墨魚飯配上鹹酸菜十分開胃，滷水帶有淡淡的鵝油香味，鵝片滷水味濃郁，鵝味豐厚，肉質滑溜緊致，墨魚片顏色自然 ，新鮮帶光澤，口感脆中帶實。例湯材料十足，非常滋潤。豬手滷水味均勻，濃香鮮美，豬手膠質豐富，爽滑夠彈，香味突出。健康豆腐豆香十足，非常嫩滑。