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2021-02-17
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近期大熱的酥皮蛋撻之一，當然要去朝一朝聖，去到門外已經看到很多人在排隊買蛋撻！由於已預計到午餐時間會非常多人，所以特意選了下午茶時段到來，大約等了十分鐘入座。室內環境方面，這裏樓高兩層，燈光充足，裝潢算是用心，非一般老字號茶餐廳環境。不過由於實在太多客人，所以室內室外都較為擠迫，而且客人一個接一個，在其他客人的眼神注視下，並沒有太多時間可以自在享受美食。看過餐牌，點了著名的「沙嗲牛肉麵」特餐($41)，餐飲配「熱奶茶」，當然少不了「酥皮蛋撻」($7)！先到的是餐飲。熱奶茶口感濃郁順滑，茶味重，回廿鮮明，符合水準。接著是「沙嗲牛肉麵」。公仔麵麵條軟硬適中，爽口彈牙，牛肉份量雖然偏少，不過質地軟稔又夠入味，沙嗲醬鹹淡得宜，帶甜而不辣。套餐還包括了「火腿奄列」。鬆軟白麵包內塗著牛油，滿滿牛油鹹香。可惜火腿奄烈卻讓我大失所望，因為蛋煎得過火了，過於乾身，而內裡則很多油，火腿都被油浸着，十分油膩。終於品嚐期待已久的「酥皮蛋撻」。「酥皮蛋撻」外層夠酥夠鬆脆，新鮮出爐散發著滿滿牛油香，內裡的蛋則香而口感軟滑。這裡的蛋撻甜度不算高，特別適合不喜歡太甜的朋友！蛋撻真材實料，吃一個都有飽足感呢！走的時候還
當然要去朝一朝聖，
去到門外已經看到很多人在排隊買蛋撻！
由於已預計到午餐時間會非常多人，
所以特意選了下午茶時段到來，
大約等了十分鐘入座。
室內環境方面，
這裏樓高兩層，燈光充足，
裝潢算是用心，
非一般老字號茶餐廳環境。
不過由於實在太多客人，
所以室內室外都較為擠迫，
而且客人一個接一個，
在其他客人的眼神注視下，
並沒有太多時間可以自在享受美食。
看過餐牌，
點了著名的「沙嗲牛肉麵」特餐($41)，
餐飲配「熱奶茶」，
當然少不了「酥皮蛋撻」($7)！
先到的是餐飲。
熱奶茶
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熱奶茶口感濃郁順滑，
茶味重，回廿鮮明，符合水準。
沙嗲牛肉麵
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接著是「沙嗲牛肉麵」。
公仔麵麵條軟硬適中，爽口彈牙，
牛肉份量雖然偏少，
不過質地軟稔又夠入味，
沙嗲醬鹹淡得宜，帶甜而不辣。
套餐還包括了「火腿奄列」。
火腿奄列
$41
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鬆軟白麵包內塗著牛油，滿滿牛油鹹香。
可惜火腿奄烈卻讓我大失所望，
因為蛋煎得過火了，過於乾身，
而內裡則很多油，
火腿都被油浸着，十分油膩。
終於品嚐期待已久的「酥皮蛋撻」。
酥皮蛋撻
$7
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酥皮蛋撻
$7
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「酥皮蛋撻」外層夠酥夠鬆脆，
新鮮出爐散發著滿滿牛油香，
內裡的蛋則香而口感軟滑。
這裡的蛋撻甜度不算高，
特別適合不喜歡太甜的朋友！
蛋撻真材實料，
吃一個都有飽足感呢！
走的時候還額外再買四個送給家人朋友。
{新華茶餐廳}的食物質素尚算不錯，
而且份量充足，價錢划算。
「酥皮蛋撻」，值得一試！
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