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2023-09-12
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YADLLIE PLATE 可以話係我其中一間最鍾意嘅韓式餐廳之一。久不久就會過嚟幫襯，每次嘅水準都keep得好好。之前嚟親都係晚市,，人頭湧湧，今次係大約下午3點入座，過晒午餐嘅繁忙時間，所以環境靜靜地，坐得好舒服。水冷麵一向都對冷麵冇咩興趣，但朋友話天氣熱想食下凍野，又想食麵，於是點一客試試。食完之後，即時對水冷麵嘅印象up up up！麵條非常彈牙，而湯汁係少少酸酸甜甜，好開胃，食落非常透心涼。所有材料加埋看似好簡單，但加埋一齊就好好食。驚喜二重奏呢個驚喜二重奏果然夠「驚喜」。每次黎都有點到炸雞，但今次想試下從未點過嘅食物，見到呢道菜除咗有炸雞，仲有埋牛扒添。先講牛扒，出乎意料咁好食。牛扒擺喺熱石上慢慢煎熟，視乎時間，鍾意熟啲，就可以由佢燙多陣。牛肉肉質好腍，冇渣，質素都幾高喎。至於炸雞，我覺得呢款同餐牌上一碟碟嗰款唔同，呢款就冇落咁多粉醬去炸，調味係唔錯，但肉質就比較乾身啲。滷水五花腩 & 農家鮮泡菜本來擔心兩個嘅食量有限，咁大份滷水五花腩未必食得晒，點知，我哋太低估自己嘅戰鬥力，最後係一件不留。因為我好鍾意泡菜包肉連埋沙律菜食，所以特登點咗一客農家鮮泡菜。泡菜味道唔會死咸，
之前嚟親都係晚市,，人頭湧湧，今次係大約下午3點入座，過晒午餐嘅繁忙時間，所以環境靜靜地，坐得好舒服。
水冷麵
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一向都對冷麵冇咩興趣，但朋友話天氣熱想食下凍野，又想食麵，於是點一客試試。食完之後，即時對水冷麵嘅印象up up up！麵條非常彈牙，而湯汁係少少酸酸甜甜，好開胃，食落非常透心涼。所有材料加埋看似好簡單，但加埋一齊就好好食。
驚喜二重奏
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驚喜二重奏
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驚喜二重奏
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驚喜二重奏
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滷水五花腩
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滷水五花腩
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滷水五花腩
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農家鮮泡菜
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因為我好鍾意泡菜包肉連埋沙律菜食，所以特登點咗一客農家鮮泡菜。泡菜味道唔會死咸，又唔會太辣，好爽脆。滷水五花腩入味，味道唔會太濃，就咁食都已經夠味。店員事先講明，醬汁偏咸，建議唔洗蘸咁多。塊肉蘸上特別調配嘅辣醬，用沙律菜包住，再加一片泡菜，一啖擺晒落口，真係好好味！
香蕉沙冰 & 海鹽焦糖沙冰
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天氣咁熱，點都要飲返杯凍飲。兩款沙冰味道唔錯，特別係海鹽焦糖，微咸但又滲住焦糖嘅香甜味。
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