The Pudding Nouveau (已結業)

好友試過一次大坑的The Pudding Nouveau，一直嚷著要帶我去嗜嗜那令她一試難忘的珍寶龍蝦仔牛角酥配薯角 ~這天和好友來到港島四處逛逛，終於有機會一嚐The Pudding Nouveau。店舖環境簡潔，地方不大，但給人感覺悠閒寫意。先點好友極力推薦的珍寶龍蝦仔牛角酥配薯角。牛角酥鬆軟香口，鋪滿彈牙龍蝦仔!配上新鮮爽口的沙律菜，口感層次豐富~旁邊還有炸至金黃香脆的薯條，沾上特製黑松露醬讓人吃不停口!另外再點了一客法式油浸鴨腿配窩夫。油浸鴨腿外皮酥脆，鴨肉絲絲軟腍，絕對是皮脆肉嫩，整體味道咸香而不油膩~配合充滿牛油香的鬆軟窩夫，份量絕不欺場!甜品選了Strawberry Margarita with Strawberry Rum Ice Cream。雞尾酒杯內有士多啤梨冧酒雪糕，再鋪滿新鮮士多啤梨及藍莓，更有一大一小的紙蝴蝶作裝飾，賣相精緻吸引，創意十足!底層還有金寶碎 及朱古力脆粒。最愛冧酒雪糕酒味香濃，配以鮮果及鬆脆金寶碎等，口感豐富，層次相當分明~最後喝一口香濃的朱古力奶昔，配以香滑的朱古力雪糕，甜度適中。