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2023-08-03
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麗豪酒店喺沙田區出名嘅老牌酒店。以前住響沙田區嘅我，一次都冇去過。今次受到沙田友嘅朋友，心血來潮嘅邀請，試吓麗豪酒店入面，濠餐廳嘅自助餐。餐廳地方好闊落，而且好多家庭客，一家大細嚟食，所以環境好熱鬧。嘢食種類方面，有好Standard嘅冷盤同埋葉盤。首先前菜梗係要識下啲沙律先，另外都有生果。最鍾意係有新鮮菠蘿，食定多啲強化腸胃。冷盤有壽司，又有刺身。刺身種類有三樣：三文魚、吞拿魚同埋鯛魚。另外唔少得嘅，梗係海鮮，有海蜆、澳洲海蝦、青口、長腳蟹。所有冷盤都好新鮮，我鍾情長腳蟹，同朋友食咗成碟。比較起冷盤，我鍾意熱盤多啲。最普通嘅，有中式炒粉麵飯。重點要講嘅係澳門主題嘅食物，真係值得一讚。例如佢嘅葡國咖喱雜菜同埋咖喱雞，咖喱汁落足香料，配上白飯，味道一流。另外澳門製法嘅斬料，例如油雞同埋乳豬，佢哋嘅製法係用咗澳門嘅醬汁，所以同平時響香港食到嘅斬料，口感不同。我覺得呢個自助餐有好多特色，出邊係搵唔到。例如我一坐低嘅時候已經發現咗張枱有一個打邊爐嘅鐵鍋。後來我行到出去，就發現原來係可以自己挑選打邊爐嘅食物，然後同職員講話要打邊爐，職員就會將湯底送去你張枱，同埋幫你點火。湯底係澳門土生薑雞藥膳湯
餐廳地方好闊落，而且好多家庭客，一家大細嚟食，所以環境好熱鬧。嘢食種類方面，有好Standard嘅冷盤同埋葉盤。
首先前菜梗係要識下啲沙律先，另外都有生果。最鍾意係有新鮮菠蘿，食定多啲強化腸胃。
冷盤有壽司，又有刺身。刺身種類有三樣：三文魚、吞拿魚同埋鯛魚。
另外唔少得嘅，梗係海鮮，有海蜆、澳洲海蝦、青口、長腳蟹。所有冷盤都好新鮮，我鍾情長腳蟹，同朋友食咗成碟。
比較起冷盤，我鍾意熱盤多啲。
最普通嘅，有中式炒粉麵飯。重點要講嘅係澳門主題嘅食物，真係值得一讚。
例如佢嘅葡國咖喱雜菜同埋咖喱雞，咖喱汁落足香料，配上白飯，味道一流。
另外澳門製法嘅斬料，例如油雞同埋乳豬，佢哋嘅製法係用咗澳門嘅醬汁，所以同平時響香港食到嘅斬料，口感不同。
我覺得呢個自助餐有好多特色，出邊係搵唔到。例如我一坐低嘅時候已經發現咗張枱有一個打邊爐嘅鐵鍋。後來我行到出去，就發現原來係可以自己挑選打邊爐嘅食物，然後同職員講話要打邊爐，職員就會將湯底送去你張枱，同埋幫你點火。湯底係澳門土生薑雞藥膳湯，打邊爐嘅配料，除咗有普通嘅肉丸、蔬菜，亦都有貴價小小嘅肥牛同埋魷魚。一路食自助餐，一路烚吓烚吓打邊爐，呢個體驗真係第一次。
食到咁上下，突然間聽到有銅鈴嘅響聲，原來廚師退咗個火焰雪山蛋糕出嚟。好多小朋友沖咗出嚟排隊攞蛋糕。睇住一個大嘅雪山蛋糕着火，大家都好high。原來個雪山蛋糕入邊係雪糕，唔太甜膩，好食。
再過咗一陣，職員將朱古力火鍋，派去每一個餐桌。職員話可以用生果同埋棉花糖去食呢個火鍋，我哋就用咗Movenpick嘅雪糕，自己切一嚿嚿咁樣點朱古力食。真係好驚喜，實在太浪漫了💕
其實外面都有好多精緻嘅酒店式甜品，蛋糕仔同澳門嘅木糠布甸。但係食完呢個朱古力火鍋之後，想試都冇咁大個胃了。
總括而言，我都幾滿意今次嘅自助餐，因為而家七八月op做緊優惠。除咗價錢上好實惠，我都好欣賞餐廳比嘅驚喜，簡直係一浪接一浪。其實自助餐嘅食物周圍都係咁上下，就係呢啲小小嘅驚喜，令成個食嘢嘅過程開心咗好多。我都冇諗過身為沙田友，今日竟然係我第一次嚟麗豪酒店，得到一個好開心嘅體驗。相逢恨晚，我會再多啲嚟食吓嘢😆
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