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2022-05-15
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同老公一齊放大假 決定要享受下生活是一啲特別嘅菜式慰勞下 🥳🥳平時工作嘅辛勞 ， 見到這家 私房fine dining 就一於book定位 冇walk in㗎 電話booking老闆好細心介紹菜單，最尾我哋揀咗六個course $1098 per head法國芝士西班牙火腿 ~~ 芝士咸甘有 口感加上西班牙火腿 層次更加提升值得出係高質貨或者配上提子一齊食 ，係另一種感覺非常fresh🥰🥰燒粉紅蝦 芒果汁蕃茄啫喱~~ 非常特別嘅組合 ，粉紅蝦 燒得焦香 煮半生熟嘅狀態加上芒果汁蕃茄啫喱， 非常有夏天嘅氣息 而且非常精緻呢🤩🤩北海道帶子 手指檸檬 梨醋汁~~ 另外一道屬於夏天嘅菜式 北海道帶子鮮甜 外表朝香 配上檸檬你醋汁 真係回味無窮😬😬煙燻法國鰻魚 杏仁泡沫～～ 鰻魚口感綿滑 加上杏仁泡沫 綿軟清新 而且裝飾仲好靚添😌😌立鱗燒日本金鯛魚 酸菜魚汁～～ 算是一個fusion菜見到酸菜魚汁 咁中式 大原來配番日本金雕 係咁match㗎🤭🤭日本海膽南瓜櫻花蝦茴香泡沫 ～～ 呢款真係一定要試 日本海膽和南瓜混合埋一齊，真係分辨唔到，口感，非常之甘甜好似食緊一碗海膽🤣🤣挪威海傲羊肚菌白露筍焦
電話booking老闆好細心介紹菜單，最尾我哋揀咗六個course $1098 per head
法國芝士西班牙火腿 ~~ 芝士咸甘有 口感加上西班牙火腿 層次更加提升值得出係高質貨或者配上提子一齊食 ，係另一種感覺非常fresh🥰🥰
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燒粉紅蝦 芒果汁蕃茄啫喱~~ 非常特別嘅組合 ，粉紅蝦 燒得焦香 煮半生熟嘅狀態加上芒果汁蕃茄啫喱， 非常有夏天嘅氣息 而且非常精緻呢🤩🤩
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北海道帶子 手指檸檬 梨醋汁~~ 另外一道屬於夏天嘅菜式 北海道帶子鮮甜 外表朝香 配上檸檬你醋汁 真係回味無窮😬😬
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煙燻法國鰻魚 杏仁泡沫～～ 鰻魚口感綿滑 加上杏仁泡沫 綿軟清新 而且裝飾仲好靚添😌😌
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立鱗燒日本金鯛魚 酸菜魚汁～～ 算是一個fusion菜見到酸菜魚汁 咁中式 大原來配番日本金雕 係咁match㗎🤭🤭
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日本海膽南瓜櫻花蝦茴香泡沫 ～～ 呢款真係一定要試 日本海膽和南瓜混合埋一齊，真係分辨唔到，口感，非常之甘甜好似食緊一碗海膽🤣🤣
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挪威海傲羊肚菌白露筍焦糖洋蔥汁~~ 非常之清新，足允廚師嘅心思， 羊肚菌特別突出 菇菌味香濃👍👍
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燒英倉魚 魚黃椒海鮮醬~~ 非常喜愛嘅菜式呀 英倉魚一梳梳 非常大條 而且火候剛剛好 😬😬
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燒美國安格斯頂級牛腰肉~~ 口味特別濃郁 五成熟剛剛好，粉紅粉紅的 連埋配菜醬汁一齊食 有點解膩、提鮮嘅效果😌😌
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紅莓乳酪蛋糕 ~ 68蚊要埋呢個 甜品， 其實已經好飽但係見到咁靚又忍唔住口非常材料十足🤭🤭
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真係一個很不錯嘅體驗 環境舒服有情調服務周到 每道菜都非常 有驚喜睇得出 廚師嘅心思 雖然價錢不平，但絕對絕對值得嚟一次 感受一下 記得要book枱呀😜
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