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2020-02-18
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不經意地在網上查看食肆,竟見到一家私房菜- 一登龍門,便去試試看。那裏雖然地方不大,只有數張桌子,但坐無虛席。那裏佈置很有特色,且坐得舒服,不會有迫感覺!秋葵准山滿天星:這個賣相絕頂是值得推介之一,秋葵配准山茸,再加上精緻造形,真係睇見都開心。秋葵准山兩者都不是重味食材,但味道配搭得不錯,令人有種清新感覺,且十分健康,很適合素食者和注重健康人吃。黑醋小排骨:肉質鮮嫩的排骨不但外脆內軟,加上酸甜開胃的黑醋汁,汁不會骨剩,剛好包著每一粒,味道恰到好處,叫我們吃過精光,一粒不留!腐乳茄子(6件)及葱油海蜇頭:一開始端上兩款小食,一般吃到海蜇是一絲絲,但這碟是一塊塊,爽口彈牙,再配上陳年醋汁,十分美味。通常坊間吃茄子多是配醬油的,但這款配上腐乳的茄子,真的感到很特別,茄子煎得香脆,吃下去䶢香味中不會蓋過茄子的鮮,令普通的茄子加了不少分。幸福永原雞:外貌沒什麼特別,但想不到 雞肉鮮嫩彈牙,加上蔥油芫荽,令我們停不了口。瑤柱蛋白炒飯及一登龍門炒飯(辣):為方便一些不愛辣既屋企人,選擇了兩款不同味道的炒飯。兩款炒飯雖然不同口味,但飯粒炒出來都很乾身,用料很足,且夠火喉,真的很好味!
不經意地在網上查看食肆,竟見到一家私房菜- 一登龍門,便去試試看。那裏雖然地方不大,只有數張桌子,但坐無虛席。那裏佈置很有特色,且坐得舒服,不會有迫感覺!
秋葵准山滿天星:
這個賣相絕頂是值得推介之一,秋葵配准山茸,再加上精緻造形,真係睇見都開心。秋葵准山兩者都不是重味食材,但味道配搭得不錯,令人有種清新感覺,且十分健康,很適合素食者和注重健康人吃。
黑醋小排骨:
肉質鮮嫩的排骨不但外脆內軟,加上酸甜開胃的黑醋汁,汁不會骨剩,剛好包著每一粒,味道恰到好處,叫我們吃過精光,一粒不留!
腐乳茄子(6件)及
葱油海蜇頭:
一開始端上兩款小食,一般吃到海蜇是一絲絲,但這碟是一塊塊,爽口彈牙,再配上陳年醋汁,十分美味。通常坊間吃茄子多是配醬油的,但這款配上腐乳的茄子,真的感到很特別,茄子煎得香脆,吃下去䶢香味中不會蓋過茄子的鮮,令普通的茄子加了不少分。
幸福永原雞:
外貌沒什麼特別,但想不到 雞肉鮮嫩彈牙,加上蔥油芫荽,令我們停不了口。
瑤柱蛋白炒飯及一登龍門炒飯(辣):
為方便一些不愛辣既屋企人,選擇了兩款不同味道的炒飯。兩款炒飯雖然不同口味,但飯粒炒出來都很乾身,用料很足,且夠火喉,真的很好味!
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